시간: 2시간 5분
복잡성: 쉽게
인분: 10

좋아하는 미트볼 레시피를 활용해 풍미 가득한 동남아시아 요리로 변신시켜 보세요. 필요한 재료는 코코넛 밀크, 그린 커리 페이스트, 그리고 신선한 고수뿐입니다. 단 세 가지 재료지만 놀라운 맛을 선사합니다! 미트볼을 코코넛 커리 소스에 데워서 맛있게 즐겨보세요.

재료:

• 그린 커리 페이스트 1컵
• 코코넛 밀크 4컵
• 잘게 다진 신선한 고수 1.5컵
• 익힌 미트볼 800~900g (약 60개)

재료 대체
계량 용기 사용

1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

비슷한 재료를 사용한 레시피

미트볼, 코코넛 밀크, 카레

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준비:

1단계
• 슬로우쿠커에 카레 페이스트를 넣고 약불로 줄인 후 코코넛 밀크와 실란트로 1컵을 천천히 넣고 휘저어 주세요.
2단계
• 미트볼을 넣고 소스가 약간 걸쭉해지고 미트볼이 완전히 익을 때까지 1~2시간 동안 끓입니다. 서빙하기 전에 남은 고수 1/2컵을 미트볼 위에 뿌립니다.
3단계
• 냄비에 이 요리를 조리하려면 뚜껑을 덮고 약한 불에서 소스가 약간 걸쭉해지고 미트볼이 완전히 익을 때까지 1시간에서 1시간 30분 정도 끓이세요.

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