시간: 20분
복잡성: 쉽게
인분: 4

이 샐러드의 주재료는 복숭아이지만, 디저트용 과일 샐러드가 아니라 메인 요리와 함께 곁들이는 매력적이고 과즙이 풍부한 전채 요리입니다. 특히 여름 바비큐에 잘 어울리며, 독특한 맛의 조화를 즐기는 사람이라면 누구나 좋아할 만한 샐러드입니다. 잘 익은 복숭아를 얇게 썰어 양상추와 함께 요거트(또는 케피어), 사워크림, 레몬즙과 레몬 제스트로 만든 크리미한 드레싱에 버무립니다. 이 샐러드의 하이라이트는 바삭하게 튀긴 베이컨 조각으로, 부드러운 복숭아와 어우러져 흥미로운 식감을 선사합니다.

재료:

• 잘 익은 복숭아 2개
• 양상추 4컵 (잘게 썬 것)
• 신맛 나는 우유 1/4컵
• 사워크림 1/4컵
• 레몬 제스트 0.5티스푼
• 레몬즙 1티스푼
• 베이컨 튀김 2조각
• 쪽파 1개

재료 대체
계량 용기 사용

1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

비슷한 재료를 사용한 레시피

양상추, 복숭아, 베이컨

저희는 추천합니다

준비:

1단계
• 우유와 사워크림 각각 1/4컵에 레몬 제스트 1/2작은술과 레몬즙 1작은술을 넣고 섞은 후 소금과 후추로 간을 합니다. 양상추 4컵에 드레싱을 뿌리고 4등분한 큰 복숭아 2개를 넣고 버무립니다. 소금과 후추로 간을 한 후, 잘게 부순 베이컨과 다진 쪽파를 얹어 완성합니다.

투표 수: 1