블루치즈와 호두를 곁들인 샐러드 한 조각
투표 수: 1
시간: 15분
복잡성: 쉽게
인분: 6
복잡성: 쉽게
인분: 6
1회 제공량당 영양 정보:
칼로리 386, 총 지방 30 G., 포화지방 8 G., 단백질 10 G., 탄수화물 25 G., 섬유 5 G., 콜레스테롤 28 밀리그램, 나트륨 403 밀리그램, 설탕 18 G.
칼로리 386, 총 지방 30 G., 포화지방 8 G., 단백질 10 G., 탄수화물 25 G., 섬유 5 G., 콜레스테롤 28 밀리그램, 나트륨 403 밀리그램, 설탕 18 G.
"저는 명절에 다채로운 색감과 식감을 살린 클래식 요리를 즐겨 만듭니다. 이번 샐러드에는 크랜베리와 풍미 가득한 블루 치즈를 넣어봤는데, 제 생각엔 꿀을 바른 호두가 진정한 주인공인 것 같아요. 드레싱과 샐러드 재료는 미리 준비해 두는 게 가장 좋습니다. 먹기 직전에 모든 재료를 접시에 담아내면 완성이에요."라고 알렉스 과르나셸리는 조언합니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
꿀을 바른 호두
- 식물성 기름 1티스푼
- 꿀 2큰술
- 호두 반쪽 3/4컵
샐러드
- 마요네즈 1/3컵
- 사워크림 1/4컵
- 레드 와인 식초 1큰술
- 우스터소스 1큰술
- 블루 치즈 140g (으깬 것)
- 말린 크랜베리 0.5컵
- 양상추 큰 것 2개를 준비하여 겉잎을 제거하고 각각 3등분으로 자릅니다.
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 윤기 나는 호두:
오븐을 175°C(350°F)로 예열하세요. 작은 베이킹 시트에 베이킹 페이퍼를 깔아주세요. 작은 그릇에 버터와 꿀을 넣고 섞어주세요. 호두를 넣고 골고루 버무려주세요. 베이킹 시트에 옮겨 담고 12~14분간 구워주세요. 중간에 한 번 뒤집어 주세요. 오븐에서 꺼내 완전히 식혀주세요. - 연료 보급:
작은 그릇에 마요네즈, 사워크림, 레드와인 식초, 우스터소스를 넣고 섞습니다. 블루치즈 6큰술은 따로 덜어두고 나머지는 드레싱에 넣습니다. - 샐러드 조각을 접시에 담고 드레싱을 뿌린 후 남은 블루 치즈, 크랜베리, 설탕에 절인 호두를 얹어 즉시 서빙하세요.
연료 보급:
드레싱이 너무 걸쭉해지면 우유를 소량 넣어 묽게 만드세요.
카테고리:
레시피 / 조리된 음식의 칼로리 함량 / 간단하고 빠른 레시피 / 간편 간식 / 만찬회 / 샐러드 / 야채 샐러드 / 알렉스 과르나셸리
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