시간: 25분
복잡성: 쉽게
인분: 8

미국식 랜치 드레싱은 생채소에 가장 잘 어울리는 드레싱으로 손꼽힙니다. 마요네즈, 사워 밀크, 다진 신선한 허브와 향신료를 섞어 만듭니다. 이 드레싱의 새콤한 맛은 채소의 아삭하고 과즙이 풍부한 맛과 완벽한 조화를 이룹니다. 믹스 샐러드, 적양파, 무, 생당근, 오이, 피망을 그릇에 담고 랜치 드레싱을 뿌려주세요. 양파는 먼저 물에 담가두면 향이 부드러워집니다. 전채 요리나 고기 요리의 사이드 메뉴로 즐겨보세요.

재료:

샐러드

• 얇게 썬 적양파 1개
• 적상추 1개, 찢어서 준비
• 로메인 상추 1개, 찢어서 준비
• 무 6개, 얇게 썬 것
• 강판에 간 당근 2개
• 오이 2개, 얇게 썬 것
• 큰 피망 1개, 얇게 썬 것

랜치 주유소

• 마요네즈 2/3컵
• 사워 밀크 또는 케피어 2/3컵
• 사과식초 2큰술
• 양파 가루 0.5티스푼
• 잘게 다진 신선한 차이브 2큰술
• 잘게 다진 신선한 파슬리 2큰술
• 마늘 1쪽, 갈은 것

재료 대체
계량 용기 사용

1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

비슷한 재료를 사용한 레시피

잎상추, 로메인 상추, 단고추, 당근, 무, 오이, 랜치 소스

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준비:

1단계
• 드레싱을 준비하세요작은 그릇에 마요네즈, 사워 밀크, 식초, 양파 가루, 차이브, 파슬리, 마늘, 소금 1/2 티스푼, ​​후추 약간을 넣고 섞어주세요.
2단계
• 샐러드를 준비하세요붉은 양파를 그릇에 담고 찬물을 부어 10분간 담가둔 후 물기를 빼주세요.
3단계
• 큰 볼에 양상추 잎을 넣고 무, 당근, 오이, 피망, 적양파를 넣으세요. 드레싱을 넣고 잘 버무린 후 소금으로 간을 맞추세요.

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