맛있는 소금과 허브를 곁들인 수박
복잡성: 쉽게
인분: 4
싱그러운 여름 향기와 과즙이 풍부한 수박의 맛에 신선한 허브 향이 더해진 향신료 소금을 곁들여 보세요. 향긋한 바질과 타라곤을 소금과 함께 푸드 프로세서에 갈아줍니다. 이 혼합물을 아주 소량만 넣어도 수박의 단맛과 대비를 이루며 새로운 풍미를 더해줍니다. 소금을 뿌린 수박은 과즙이 더 풍부해진다고도 합니다.
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레시피:
푸드 프로세서에 굵은 소금 1/2컵, 신선한 바질 1/2컵, 다진 타라곤 2큰술을 넣고 곱게 다져주세요. 이 혼합물을 수박 조각 위에 뿌려주세요.
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