이 맛있는 소시지 롤은 눈 깜짝할 사이에 사라질 거예요. 미니 크루아상처럼 새로운 방식으로 구워낸 이 롤에는 향긋한 이탈리아 소시지 조각이 듬뿍 들어있고, 맛은 치즈와 후추를 곁들인 "카치오 에 페페" 파스타를 떠올리게 합니다. 반죽에는 휘핑크림이 발라져 있어요. 더 읽어보기

• 피자 도우
• 수비즈 소스
• 구운 당근
• 두카는 견과류를 매콤하게 섞은 음식입니다.

당근은 피자에 다소 의외의 재료이지만, 적절한 향신료, 소스, 그리고 다른 토핑과 함께라면 중동 특유의 풍미를 더해 이 활기 넘치는 요리를 좋아하는 모든 사람들의 입맛을 사로잡을 것입니다. 도우에는 양파 페이스트를 발라줍니다. 더 읽어보기

• 소금물
• 칠면조
• 향신료 믹스
• 잿물

칠면조를 타임과 세이지를 넣은 오렌지 소금물에 담가 하룻밤 또는 며칠 동안 재워둡니다. 굽기 전에 오렌지 껍질을 넣은 향신료 혼합물을 칠면조에 문질러 바르면 육즙이 풍부한 고기와 겉면에 은은한 시트러스 향이 더해집니다. 더 읽어보기

닭 날개를 간장, 쌀식초, 훈제 파프리카, 양파, 마늘에 재워 완벽하게 구워냅니다. 오래 재워둘수록 맛이 더 좋아집니다 (하룻밤 재워두는 것이 가장 좋습니다). 새콤달콤하고 육즙이 풍부하며 아주 맛있습니다. 더 읽어보기

• 채소
• 소금물

꿀과 굵은 겨자를 섞은 소금물에 채소를 재워두면 몇 시간 만에 먹을 수 있게 됩니다. 써니 앤더슨은 오이에 얇게 썬 베이비콘을 곁들이는 것을 추천합니다. 채소는 새콤달콤하면서도 기분 좋은 풍미를 더할 것입니다. 더 읽어보기

뼈가 붙은 돼지 등심 패티에 옆구리에 칼집을 내어 옥수수빵, 견과류, 말린 과일을 속으로 채워 넣고 팬에 구운 후 오븐에서 마무리합니다. 속을 채우기 쉽게 하려면 두꺼운 패티를 사용하세요. 더 읽어보기

이 레시피는 클래식 맥주캔 치킨에 여름철 최고의 음료인 캔 스파클링 로제를 더해 은은한 풍미를 더했습니다. 그 결과, 어떤 방식으로 굽든 맛있게 즐길 수 있는 촉촉하고 풍미 가득한 닭고기와 바삭한 껍질을 가진 치킨이 완성됩니다. 더 읽어보기

• 향신료 믹스
• 옥수수

구운 옥수수는 멕시코에서 인기 있는 길거리 간식입니다. 노점상들은 옥수수에 다양한 향신료를 듬뿍 뿌리고 치즈를 얹어 판매합니다. 이 레시피는 멕시코 길거리 옥수수 요리의 한 가지 변형을 따라 만든 것입니다. 더 읽어보기

• 딸기 와플
• 딸기 버터와 후추
• 레몬 휘핑크림

바비 플레이의 이 레시피로 일요일 브런치를 더욱 특별하게 만들어 보세요. 벨기에 와플 반죽에 딸기 슬라이스를 넣어 풍미 가득한 베리 맛을 더하세요. 폭신한 와플에 레몬 휘핑크림을 곁들여 드시면 더욱 맛있습니다. 더 읽어보기

시판 샐러드 키트에는 드레싱과 토핑을 포함하여 필요한 모든 것이 들어 있습니다. 이 레시피는 샐러드를 맛있고 육즙 가득한 스테이크 샌드위치에 활용하는 방법을 소개합니다. 일반적인 양상추 대신 샐러드를 샌드위치에 올리고 토마토, 적양파 등을 곁들여 보세요. 더 읽어보기

이 놀라운 데블드 에그는 비트 덕분에 자연스럽게 독특한 분홍빛을 띕니다! 삶아서 껍질을 벗긴 달걀을 비트와 함께 최소 4시간 이상 재워야 분홍빛이 나옵니다 (오래 재워둘수록 더 좋습니다). 더 읽어보기

양념에 재운 애호박 면은 어떤 고기, 가금류, 생선 요리에도 훌륭한 곁들임이 됩니다. 스파이럴라이저나 강판을 사용하여 애호박을 얇게 면처럼 썰어 향신료와 고추를 넣고 팬에 살짝 볶은 후 소금물에 담그세요. 더 읽어보기

굵게 간 후추로 만든 풍미 가득한 겉면을 입혀 완벽한 필레미뇽 스테이크를 만들어 보세요. 스테이크를 먼저 팬에 구워 바삭한 겉면을 만든 다음, 버터를 바르고 오븐에서 몇 분간 구워냅니다. 더 읽어보기

뜨거울 때는 진한 차 맛이 나고, 식으면 짭짤한 젤리처럼 느껴집니다. 영양이 풍부하고 기운을 북돋아 줍니다. 뼈 육수는 슬로우 쿠커에 넣고 12시간에서 24시간 동안 끓여 만드는 것이 가장 좋습니다. 그냥 그대로 드셔 보세요. 더 읽어보기

진하고 풍부한 맛의 수제 버섯 육수를 원하시나요? 여러 종류의 버섯을 사용해 보세요. 이 레시피에서는 향이 가장 풍부한 포토벨로 버섯과 말린 포르치니 버섯을 사용합니다. 향긋한 허브와 와인도 함께 넣어 풍미를 더합니다. 더 읽어보기

이 단계별 레시피를 따라 하면 망칠 걱정 없이 완벽한 뉴욕 스테이크를 구울 수 있습니다. 레어, 미디엄, 또는 미디엄, 굽기는 취향에 따라 선택하시면 되지만, 비네그레트 버터를 곁들이면 더욱 고급스러운 맛을 즐길 수 있습니다. 스테이크 조각을 팬 위에 올려놓으세요. 더 읽어보기

이 필리핀 요리는 볼살이나 귀 등 가장 저렴한 돼지고기 부위를 주로 사용하여 만들며, 필리핀 문화의 "제로 웨이스트" 철학을 잘 보여줍니다. 돼지고기를 푹 익히고 구운 다음, 얇게 썰어 바삭해질 때까지 다시 튀깁니다. 곁들임으로는... 더 읽어보기

"저는 필리핀계 미국인 1세대입니다."라고 이 레시피를 만든 푸드 스타일리스트 리치몬드 플로레스는 말합니다. "부모님은 오랜 시간 일하셨지만, 어머니는 아무리 피곤하셔도 우리가 학교에서 집에 돌아오면 맛있는 점심을 꼭 준비해 주셨어요." 더 읽어보기

굵게 간 후추를 섞어 만든 크러스트를 입힌 이 스테이크는 별도의 양념 없이도 정말 맛있습니다. 원하는 굽기로 팬에 구운 후 잠시 레스팅하고 얇게 썰어 따뜻한 샐러드와 함께 드세요. 더 읽어보기

살코기가 많은 소갈비를 양배추와 피클을 넣은 소스에 푹 끓여 뼈에서 살이 쏙쏙 떨어질 정도로 부드럽게 만듭니다. 이 소스는 갈비에 맛있는 파스트라미 풍미를 더해줍니다. 소스 표면에 뜬 기름은 걷어내세요. 더 읽어보기

• 새우
• 소스

새콤하고 매콤한 토마틸로 소스가 담긴 샷잔에 담아 나오는 이 새우 요리는 바비큐 파티나 수영장 옆에서 즐기기 좋은 전채 요리입니다. 새우는 차갑고 바삭해야 하므로 미리 삶아 두세요. 더 읽어보기

• 국
• 닭고기 육수

향긋하고 건강하며 따뜻한 이 닭고기 국수는 직접 만든 육수를 사용하면 특히 더 맛있습니다. 육수는 미리 만들어 냉장고에 보관할 수 있습니다. 이 레시피의 비법 재료는 바로 풋콩입니다. 풋콩은... 더 읽어보기

• 로스트 비프
• 샌드위치
• 절인 양파
• 고추냉이 치즈

맛있는 샌드위치를 ​​만드는 최고의 재료는 육즙 가득한 수제 고기입니다. 소고기를 미리 구워서 얇게 썰어 온 가족이 좋아할 샌드위치에 넣어 보세요. 매콤한 소고기와 머스터드 크러스트의 조합은 정말 일품입니다. 더 읽어보기

• 육수
• 슬로우쿠커로 만드는 칠면조 육수

슬로우쿠커를 사용하면 집에서 만든 칠면조 육수로 진하고 풍미 가득한 그레이비를 만들 수 있습니다. 명절에 시간을 절약하기 위해 그레이비를 미리 만들어 둘 수도 있습니다. 슬로우쿠커로 진한 육수를 만들어 그레이비를 완성할 수 있으며, 이 외에도 다양한 활용법이 있습니다. 더 읽어보기

코르니숑 피클은 향긋한 식초와 간장, 설탕, 후추, 월계수 잎을 넣고 부드럽고 촉촉하며 맛있어질 때까지 끓입니다. 닭 반 마리를 따뜻한 자스민 쌀밥과 함께 곁들이고 맛있는 소스를 뿌려 드세요. 더 읽어보기

• 소스
• 미트 로프

버팔로 치킨 미트로프는 클래식 미트로프를 버팔로 치킨 윙의 풍미를 살려 새롭게 해석한 요리입니다. 매콤한 소스, 버터, 셀러리, 블루 치즈가 어우러져 환상적인 맛을 자랑합니다. 이 부드러운 치킨 미트로프를 만드는 방법은 다음과 같습니다. 더 읽어보기

• 칠면조와 소금물
• 향신료 버터

칠면조를 나비 모양으로 펼치면 굽는 시간이 단축되고 모든 면이 고르게 익으며 뒤집을 필요가 없습니다. 주니퍼 베리, 레몬 제스트 등으로 만든 향긋한 소금물에 칠면조를 하룻밤 동안 담가 두세요. 더 읽어보기

• 칠면조와 소금물
• 포르케타용 허브 버터

이탈리아식 포르케타 미트로프를 드셔보셨다면, 펜넬, 레몬, 로즈마리 향이 은은하게 감도는 매콤한 맛에 매료되셨을 겁니다. 이 레시피는 명절 칠면조 요리에 바로 그 향을 입히는 방법을 제안합니다. 칠면조가 더 빨리, 더 맛있게 익도록 하기 위해서죠... 더 읽어보기

• 아이올리
• 육수와 생선

부드러운 농어 필레를 가볍고 풍미 가득한 맑은 육수에 담고, 어린 봄 채소인 ​​붉은 감자, 리마콩, 방울토마토, 파를 곁들였습니다. 이 수프의 하이라이트는 직접 만든 마늘 아이올리 소스입니다. 구운 빵과 함께 드세요. 더 읽어보기

이 훈제 치킨의 놀라운 풍미는 훈제기에 넣기 전 몇 시간 동안 꿀, 마늘, 로즈마리 소금물에 재워두는 과정에서 나옵니다. 소금물에 재운 후 껍질을 완전히 말리고 나서 훈제기에 넣으세요... 더 읽어보기

• 칠면조와 소금물
• 허니 머스터드 버터

허니 머스터드는 구운 가금류에 가장 인기 있는 디핑 소스 중 하나입니다. 이 레시피에서는 허니 머스터드를 양념으로 사용하여 칠면조 전체에 달콤하면서도 새콤한 풍미를 더하는 방법을 제안합니다. 더욱 고르고 빠른 조리를 위해, 더 읽어보기

온 가족이 좋아할 푸짐한 닭고기 만두 수프를 만들어 보세요. 먼저 허브 향이 가득한 진한 닭고기 육수를 만드세요. 이 육수는 수프와 만두의 기본이 됩니다. 만두피에도 허브를 듬뿍 넣어 신선한 향이 배도록 해주세요. 더 읽어보기

닭다리살에 알갱이가 있는 겨자 소스를 발라 노릇하게 구워냅니다. 닭고기는 속은 촉촉하고, 새콤한 겨자씨는 바삭한 껍질에 기분 좋은 식감을 더해줍니다. 구운 감자와 고구마를 곁들여 드세요. 더 읽어보기

• 케일
• 소고기 양지살

부드럽고 육즙이 풍부한 훈제 소고기 양지살에 두툼한 후추 크러스트를 입혀 입안에서 사르르 녹는 식감을 자랑하며, 소스가 없어도 충분합니다. 준비하는 데 15시간 이상 걸리지만, 그 기다림은 충분히 가치가 있습니다. 양지살은 얇게 썰어 제공됩니다. 더 읽어보기

전통적인 퐁듀와는 달리, 이 크리미한 딥은 세 가지 치즈와 시금치, 아티초크를 섞어 블렌더로 간편하게 만들 수 있지만, 맛은 퐁듀 못지않게 부드럽고 고소하며 와인 향이 은은하게 느껴집니다. 크래커와 함께 애피타이저로 즐겨보세요. 더 읽어보기

이 레시피는 깔끔하고 담백한 맛의 홈메이드 육수를 만들어 다양한 요리에 활용하기 좋습니다. 육수에 소금을 넣을 필요가 없으므로, 나중에 지시에 따라 소금 간을 조절하세요. 닭 한 마리 대신 뼈를 사용하면 더욱 풍부한 맛을 즐길 수 있습니다. 더 읽어보기

이번 일요일 로스트 요리는 검증된 역발상 조리법을 사용합니다. 먼저 고기를 낮은 온도에서 굽고, 그 다음 최고 온도에서 센 불로 겉면을 바삭하게 구워냅니다. 그 결과 육즙이 풍부하고 완벽하게 익으면서 겉은 바삭한 로스트 요리가 완성됩니다. 더 읽어보기

간단하게 오이 피클을 만들려면 몇 가지 향신료, 식초, 1쿼트 크기의 유리병, 그리고 오이만 있으면 됩니다. 전통적인 (그리고 손이 많이 가는) 방법으로 만든 피클만큼이나 새콤하고 맛있습니다. 더 읽어보기

• 칠면조
• 세이지 그레이비

통째로 구운 칠면조는 분명 고급스러워 보이지만, 조각내어 구워도 똑같이 보기 좋고 껍질은 훨씬 더 바삭합니다. 비결은 바로 꿀에 재운 양념에 있습니다. 꿀은 껍질에 바삭한 식감을 더해줍니다. 더 읽어보기

이 크리스마스 거위 요리는 진정 특별한 날에 어울리는 요리입니다. 이 요리를 특별하게 만드는 것은 복합적인 소스뿐만 아니라 특별한 조리법에도 있습니다. 거위를 먼저 찐 다음 오븐에서 구워내는 방식입니다. 더 읽어보기

이 정통 이탈리아 요리는 스파게티, 올리브 오일, 후추, 파르메산 치즈라는 단 네 가지 기본 재료로 만들어지기 때문에 모든 재료의 품질이 최상이어야 합니다. 핵심은 신선하고 굵게 간 후추를 넣는 것입니다. 더 읽어보기

다진 돼지고기와 달콤한 이탈리아 소시지를 섞어 만든 미트볼은 가볍지만 매우 맛있고 풍미가 좋습니다. 마지막에 에스카롤을 넣으면 시금치나 다른 향신료가 덜 들어간 재료로는 얻을 수 없는 식감과 신선함을 더해줍니다. 더 읽어보기

• 녹색 오일
• 법정 수프
• 새우
• 스테이크

육즙 가득한 소고기 옆구리살과 반으로 자른 커다란 랍스터가 어우러진 이 맛있는 2인용 해산물과 육류 요리는 메트로호텔 버터(그린 버터)와 오리고기와 함께 볶은 바삭한 미니 감자튀김을 곁들여 제공됩니다. 더 읽어보기

"죽은 자의 날을 맞아, 손이 많이 가는 타말레를 만들고 '타말라다'라는 행사를 하기로 했습니다. 온 가족이 부엌에 모여 타말레를 만드는 행사인데요. 조상님들을 기리고 추모하는 시간을 함께 보낼 수 있어서 정말 좋습니다. 그리고 하루의 마지막을 장식하는 거죠." 더 읽어보기

딸기잼과 폭신한 크림치즈 프로스팅을 얹은 이 섬세한 케이크는 굽지 않고 냉장고에서 만들어집니다! 비밀 재료는 바로 굵게 간 후추입니다. 후추는 더 풍부하고 복합적인 풍미를 더하면서도 적당한 단맛을 유지합니다. 더 읽어보기

강황을 넣은 골든 밀크는 면역력을 강화하고 추운 날씨에 감기를 예방하는 데 도움을 주는 따뜻하고 건강한 음료입니다. 유당이 없는 우유로 만들어지며, 강황 외에도 생강, 후추, 카다멈이 함유되어 있습니다. 더 읽어보기

말린 카스카벨 고추와 과히요 고추를 함께 사용했을 때 나는 훈제 향을 정말 좋아합니다. 이 두 가지 고추를 섞으면 놀라울 정도로 깊고 풍부한 맛의 소스가 만들어지니, 두 가지 모두 구해보세요. 또 다른 팁: 구입하실 때는... 더 읽어보기

남자들끼리 즐기는 브런치에 육즙 가득한 그릴 스테이크와 계란 프라이보다 더 좋은 게 있을까요?! 발사믹 식초, 로즈마리, 마늘, 올리브 오일을 섞은 양념에 재우면 풍미가 더욱 깊어집니다. 완벽한 스테이크를 만들기 위해서는... 더 읽어보기

이 간단하고 클래식한 파스타 요리가 더욱 쉬워졌습니다. 모든 재료를 한 냄비에 넣고 함께 조리하기 때문입니다. 스파게티가 익는 동안 소스가 졸아들고 걸쭉해지므로 물을 뺄 필요가 없습니다! 물이 끓기를 기다릴 필요도 없습니다. 더 읽어보기

명절에 칠면조 요리를 준비한다고 해서 꼭 통째로 요리할 필요는 없습니다. 칠면조 가슴살 하나만으로도 6~8명이 ​​먹을 수 있고, 시간도 훨씬 적게 걸립니다. 더 간편하게 하려면 가슴살을 미리 구워서 냉동 보관하는 방법도 있습니다. 다음 단계를 따라해 보세요. 더 읽어보기

마살라 차이 스파이스 믹스를 찾느라 매장을 뒤질 필요가 없습니다. 개별 향신료를 사용하여 직접 쉽게 만들 수 있으며, 바로 사용하면 풍미가 떨어지지 않습니다. 홍차 티백을 다음 향신료들을 섞어 우려내세요. 더 읽어보기

• 양배추를 곁들인 콘드 비프
• 고추냉이를 곁들인 사워크림

이 레시피대로 만든 양배추와 감자를 곁들인 콘드 비프는 정말 맛있습니다. 소금에 절인 소고기 양지살을 끓이는 데 사용하는 향신료의 조합과, 같은 육수에 감자와 양배추를 넣고 끓이는 과정이 비결입니다. 월계수 잎도 들어갑니다. 더 읽어보기

• 칠면조와 소금물
• 향신료 오일

(고비고 빠르게 구울 수 있도록 나비 모양으로 손질한) 칠면조를 허브차와 오렌지-버번 소금물에 하룻밤 재워둔 다음, 커민, 고수, 마늘 버터를 발라 바삭해질 때까지 구워냅니다. 더 읽어보기

• 돼지 삼겹살
• 양배추
• 무김치
• 찍어 먹는 소스 (삼뎬)

보쌈은 한국에서 김장철에 즐겨 먹는 간식입니다. 김장은 한국인들이 모여 일 년 내내 먹을 김치를 준비하는 시기입니다. 찐 매콤한 삼겹살 한 조각을 김치와 함께 상추나 배추잎에 싸서 먹습니다. 더 읽어보기

• 포 수프
• 봉사하기 위해

정통 베트남 쌀국수(포)를 만들려면 진하고 풍미 가득한 수제 육수를 만드는 것이 필수입니다. 육수는 소뼈, 고기, 소꼬리를 사용하여 만듭니다. 맑고 투명한 육수를 얻으려면 처음 나오는 물은 반드시 따라 버려야 합니다. 더 읽어보기

굽기 전에 칠면조를 향긋한 차 소금물에 오렌지 주스와 버번 위스키를 약간 넣어 하룻밤 동안 재워두면 고기가 부드럽고 촉촉하며 풍미가 더욱 좋아집니다. 또한 껍질이 맛있고 바삭해지도록 하기 위해, 더 읽어보기

귀한 돼지 안심을 망치지 않고 특별한 방식으로 요리하고 싶다면 이나 가튼의 레시피를 믿어보세요. 입맛을 돋우는 이 돼지 안심 요리는 명절 음식으로도 제격입니다. 사과주, 천연 메이플 시럽, 신선한 허브로 만든 마리네이드가 일품입니다. 더 읽어보기

이 맛있는 수프의 육수는 닭다리살로 만듭니다. 닭 한 마리를 통째로 삶는 것보다 훨씬 간편하고 빠르며, 닭다리살 특유의 진한 풍미 덕분에 맛도 똑같이 훌륭합니다. 두 배 분량으로 만드셔야 할 거예요. 더 읽어보기

• 전통 바스마티 쌀
• 향료
• 라벤더 시럽

인도 요리 팬이든, 소고기를 새롭게 요리하는 방법을 찾고 있든, 이 간편하고 맛있는 요리는 분명 마음에 드실 거예요. 고기, 곁들임 요리, 음료까지 곁들여 근사한 저녁 식사로도 손색이 없죠. 진정한 인도 음식의 맛을 느껴보세요. 더 읽어보기

이 고급스러운 요리는 탈리아텔레 파스타에 후추와 페코리노 치즈를 넣은 향긋하고 크리미한 소스를 곁들여 만듭니다. 후추는 이 요리의 주요 재료 중 하나이므로, 품질 좋은 후추를 사용하고 절구나 공이로 빻는 것이 중요합니다. 더 읽어보기

이 케이준 향신료와 허브 블렌드는 무쇠 프라이팬에 뜨거운 기름을 두르고 튀기기에 완벽합니다. 원래 생선 튀김에 사용되었지만 새우, 닭고기, 스테이크에도 똑같이 훌륭한 맛을 냅니다. 카옌 페퍼가 풍미를 더해줍니다... 더 읽어보기

새우를 간장, 생강, 라임즙, 마늘을 섞은 양념에 재워 구우면 정말 맛있습니다. 이 레시피에는 큰 왕새우가 가장 적합합니다. 단 20분이면 충분합니다. 더 읽어보기

황금빛으로 바삭하게 구워진 이 페이스트리는 촉촉한 시금치, 쫄깃한 치즈, 그리고 아삭한 잣으로 가득 채워져 있습니다. 시판용 페이스트리를 사용하면 더욱 간편하게 만들 수 있습니다. 페이스트리 1장으로 6인분을 만들 수 있습니다. 따뜻하게 드세요. 더 읽어보기

칼로리와 탄수화물 함량은 낮으면서도 맛있는 전채요리는 명절 식탁에서 보기 드문 메뉴이지만, 어떤 이들에게는 진정한 구세주와도 같습니다! 여기 건강한 전채요리 하나를 소개합니다. 빵 대신 훈제 연어를 오이 슬라이스 위에 얹어 먹는 것입니다. 더 읽어보기

• 토마토와 올리브
• 놀라운 버섯
• 양념에 재운 모짜렐라
• 구운 아스파라거스

친구들과의 즐거운 모임을 위한 특별한 간식을 찾고 계신가요? 자정 종이 울리기를 기다리는 동안, 손님들에게 브루스케타(다양한 토핑을 얹은 구운 빵)를 제공해 보세요. 각자 취향에 따라 원하는 재료를 골라 직접 만들어 먹을 수 있도록 테이블에 브루스케타 바를 차려 놓으면 더욱 좋습니다. 더 읽어보기

• 뜨겁게 훈제한 황새치
• 조개와 화이트 소스

훈제하기 전에 황새치 필레는 향신료를 넣은 소금물에 12시간 동안 담가두어 육즙이 풍부하고 매우 부드러운 생선살을 얻습니다. 훈제 향은 훈제기에 메이플 칩을 더 넣거나 덜 넣어 취향에 맞게 조절할 수 있습니다. 더 읽어보기

이 클래식한 오렌지와 로즈마리 칠면조 요리는 어떤 명절에도 최고의 메뉴가 될 것입니다. 크리스마스나 새해에도 완벽한 요리죠. 손님들이 분명 좋아하실 거예요! 굽기 전에 칠면조를 소금물에 몇 시간 동안 담가둡니다. 더 읽어보기

매콤한 할라피뇨 피클은 어떤 식사, 샌드위치, 샐러드에도 곁들이기 좋은 훌륭한 전채 요리입니다. 이 간단하고 살균 과정이 필요 없는 레시피로 만든 할라피뇨 피클은 냉장고에 보관하면 오랫동안 즐길 수 있습니다. 더 읽어보기

옥수수를 좋아하는 사람들은 바삭한 베이컨 조각으로 꽁꽁 싸맨 구운 옥수수를 대접하면 더욱 기뻐할 거예요. 튀긴 베이컨은 어떤 음식이든 더 맛있게 만들어주니까요! 구운 옥수수에 베이컨을 발라주기만 하면 끝이에요. 더 읽어보기

닭고기 육수는 아주 약한 불에서 오랫동안 끓여 맑고 진한 풍미의 육수와 촉촉한 닭고기를 만듭니다. 뼈에서 살을 발라낸 후 뼈는 다시 냄비에 넣고 계속 끓입니다. 발라낸 고기는 다른 요리에 사용하거나 따로 보관해 둡니다. 더 읽어보기

• 돼지고기
• 기본 소금물

천연 돼지 등심 패티는 은은한 육향이 있어 굽기 전에 소금물에 담가두면 모든 풍미를 완벽하게 흡수합니다. 소금물은 또한 고기의 육즙과 비타민을 보존하는 데 도움을 줍니다. 더 읽어보기

• 스테이크
• 구운 고기용 양념

바베트 스테이크는 등심 플랩 스테이크라고도 불리며, 소의 엉덩이 부위에서 나옵니다. 이 저렴한 부위는 풍부한 소고기 풍미와 거친 질감을 자랑합니다. 더 비싼 스테이크만큼 부드럽지는 않지만, 바베트 스테이크는 섬유질이 풍부한 부위라는 장점이 있습니다. 더 읽어보기

양배추볶음은 어떤 메인 요리에도 잘 어울리는 아주 간단하고 빠르며 맛있는 반찬입니다. 특별한 날의 고기 요리든 튀긴 소시지든 모두 잘 어울립니다. 이 요리는 흰 양배추 외에 소금, 후추, 그리고 또 다른 세 가지 재료만 있으면 됩니다. 더 읽어보기