요리 레시피

앤 버렐은 자신의 레시피에서 통조림 호박 퓨레를 사용하지 않고, 대신 작은 설탕 호박의 과육을 달콤한 소스에 넣습니다. 시나몬 빵을 굽기 전에...

로버트 어바인의 푸짐한 라자냐는 한 그릇에 모든 재료가 담긴 완벽한 한 끼 식사이며, 준비하기도 매우 쉬워 보입니다. 각 층은 다진 고기와 레드 와인을 넣은 토마토 소스로 이루어져 있습니다...

써니 앤더슨은 단 하나의 간단한 재료, 바로 고소한 커피 크리머를 더해 클래식한 호박 파이를 한층 더 업그레이드했습니다. 그녀는 쇼트브레드 쿠키 반죽에 크리머를 섞고...

가이 피에리의 믹서는 이 간단한 반죽을 준비하는 데 대부분의 작업을 담당한다고 할 수 있습니다. 그는 일반 다목적 밀가루로 반죽을 만들고 오븐에서 노릇노릇해질 때까지 굽습니다.

타일러 플로렌스의 훌륭한 반죽 비결은 바로 00번 밀가루, 즉 이탈리아어로 "도피오 제로"라고도 불리는 밀가루에 있습니다. 이 밀가루는 아주 곱게 갈린 고단백 밀가루로...

더 건강한 선택을 원한다면, 통곡물 가루를 기본으로 사용하고 꿀을 약간 넣은 다음 올리브 오일과 물을 조금씩 넣어 반죽을 만드세요.

"제빵용 밀가루를 사용하면 빵껍질이 더 노릇노릇하고 바삭해질 거예요." 바비 플레이는 반죽에 제빵용 밀가루를 사용하는 이유를 설명하며 말했다. "제빵용 밀가루를 구할 수 없다면 다른 것으로 대체해도 괜찮아요."

알렉스 과르나셸리의 일반 피자 도우를 비롯한 대부분의 효모 도우를 만들 때는, 효모를 녹일 때 뜨거운 물보다는 미지근한 물을 사용하는 것이 가장 좋습니다.

준비 시간을 줄이려면 시판용 쇼트브레드 파이 크러스트를 사용하고, 그 안에 초콜릿 푸딩을 채운 다음, 폭신한 휘핑크림과 좋아하는 초콜릿 조각을 얹으세요.

이 컵케이크의 진짜 비결은 장식에 있습니다. 색을 입힌 크림과 사탕을 살짝 얹으면 땅콩버터와 크림치즈 크림을 얹은 초콜릿 미니 컵케이크가 놀랍도록 아름다운 모습으로 변신합니다.

푸드 네트워크 매거진에 소개된 이 재미있는 디저트는 할로윈 사탕 바구니처럼 보이지만, 사실은 시판 믹스를 사용해서 쉽고 간단하게 만들 수 있는 케이크입니다.

계피와 올스파이스 같은 가을 향신료의 따뜻하고 은은한 향이 부드러운 오트밀과 호박 퓨레 쿠키에 스며들어 있습니다. 지아다 데 로렌티스는 여기에 건포도를 살짝 더했습니다.

먼저 바비 플레이는 바삭한 판체타와 함께 샬롯을 볶고, 그 다음 방울양배추와 햇감자를 부드러워질 때까지 구운 후, 버터 한 조각과 상큼한 레몬즙을 곁들여 마무리합니다.

마이클 사이먼은 방울양배추를 바삭하게 튀긴 후, 얇게 썬 호두와 달콤하고 매콤한 꿀 세라노 고추 드레싱을 곁들여 버무립니다.

앨튼 브라운의 레시피에는 방울양배추, 물, 소금만 있으면 됩니다. 이 고전적인 레시피는 여러분이 맛있는 방울양배추 요리를 만들 수 있도록 보장합니다...

가이 피에리의 레시피 비법은 방울양배추를 발사믹 식초에 담가 낮은 온도(180°C)에서 구워 갈색으로 변하고 캐러멜화하는 데 있습니다. 좀 더 독창적인 맛을 원한다면...

잉그리드 호프만의 이 요리는 다진 삶은 달걀, 피망, 올리브와 돼지고기, 소고기, 소시지를 넣어 만들었는데, 흰 빵보다 고기가 훨씬 더 많습니다. 정말 푸짐하죠...

닐리 부부는 이 맛있는 요리를 훨씬 짧은 시간에 만드는 방법을 알고 있습니다. 바로 시판 치킨 스터핑 믹스와 콘브레드를 사용하는 것이죠. 패트릭과 지나는 여기에...

요리 프로그램 "At the Ranch with Ree Drummond"의 진행자인 리 드럼먼드가 소개하는 이 간단한 레시피의 비결은 세 가지 종류의 빵을 조합하여 만드는 데 있습니다. 집에서 간편하게 즐길 수 있는 이 맛있는 캐서롤을 지금 바로 만들어 보세요!

아이다 몰렌캄프의 간편한 고기 속 재료 레시피를 만들려면 셀러리와 양파를 신선한 허브와 함께 볶은 다음 말린 체리와 사과, 다진 호두를 넣으세요.

버터에 푹 끓인 버섯과 신선한 채소, 향긋한 허브로 만든 소스에 푹 적신 무발효 빵 조각을 오븐에 구우면 데이브가 만든 촉촉하고 따끈한 요리가 완성됩니다.

달콤한 견과류 타르트를 만들려면 가장 작은 머핀 틀을 사용하세요. 타르트에 호박 바닐라 혼합물을 채우고 피칸으로 장식하세요. 그리고 써니의 케이크는...

지아다 데 로렌티스는 시판되는 크림 필링이 들어간 샌드위치 쿠키를 베이스로 사용하여 아이들을 위한 간식을 만들고, 그 위에 독특한 색상의 사탕과 화려한 아이싱으로 장식합니다.

계피, 생강, 정향 세 가지 가을 향신료의 향이 은은하게 배어든 진한 호박 필링과 푸드 프로세서로 빠르고 간편하게 만들 수 있는 바삭한 쇼트크러스트 페이스트리가 어우러진 훌륭한 디저트입니다.

맛있는 고구마 파이를 빠르게 (단 40분 만에) 만들려면, 미리 만들어진 쇼트브레드 크러스트를 구워서 으깬 고구마와 생크림을 넣은 속을 채우면 됩니다.

풍성한 명절 만찬 후, 손님들은 신선한 감귤 주스가 듬뿍 들어간 알톤 브라운의 맛있는 레몬 머랭 파이 한 조각을 시원하게 즐기며 기뻐할 것입니다. 파이 위에는...

뜨거운 물 대신 뜨거운 우유를 사용하면 이 클래식하고 진한 칵테일에 더욱 풍부한 질감을 더할 수 있습니다. 완성된 음료에 버터 한 조각을 넣어 드시면 더욱 맛있습니다.

칵테일을 최대한 달콤하고 짭짤하게 만들기 위해 지아다 데 로렌티스는 버번, 맥주, 시럽을 얼음과 함께 셰이커에 넣고 흔든 다음 차갑게 식힌 마티니 잔에 담아 제공할 것을 추천합니다. 그녀는...

산드라 리의 5분 탄산음료의 가장 큰 장점은 아마도 피처에 담겨 나온다는 점일 겁니다. 즉, 준비만 해두면 손님들이 알아서 따라 마시면 된다는 뜻이죠. 그리고...

디저트이자 식후주로도 손색없는 이 인기 있는 마티니 칵테일은 바닐라 리큐어와 호박 파이 리큐어를 모두 사용하며, 풍미를 더하기 위해 크림을 약간 첨가합니다.

알톤 브라운의 위스키 베이스 칵테일은 리큐어와 레몬 시럽을 슬로우 쿠커에 넣고 가열하면 미리 만들어 둘 수 있습니다.

명절 식탁에 올릴 칠면조 요리에 어떤 재료를 넣었든 상관없습니다. 누룩 없는 빵이든, 옥수수빵이든, 다른 어떤 빵이든, 남은 재료는 간단한 요리에 활용하기에 좋습니다.

레이첼 레이의 푸짐한 치즈 캐서롤 레시피는 칠면조 조각뿐만 아니라 명절이 끝난 후 냉장고에 남는 다양한 재료들, 예를 들어 닭고기 등을 "재활용"할 수 있게 해줍니다.

앨튼 브라운은 추수감사절이 끝난 후 칠면조를 버리지 않도록 뼈와 손질한 부위를 버리는 대신 쌀을 넣어 푸짐한 수프로 만들어 먹습니다.

이 가족 친화적인 요리는 전통적인 닭고기 대신 칠면조를 사용합니다. 게다가, 이 다재다능한 저녁 식사는 시판 쇼트크러스트 페이스트리를 사용하기 때문에 준비하기가 매우 쉽습니다.

레이첼 레이의 접시에는 평범한 터키 샌드위치가 놓여 있습니다. 크리미한 그레이비 소스까지 더해져 한 입 한 입 풍미를 더하는 이 샌드위치는 명절 음식의 거의 모든 요소를 ​​갖추고 있습니다.

서빙하기 전에 따뜻한 초콜릿 크림에 라즈베리 리큐어를 약간 넣고 설탕에 절인 생강으로 장식하면 향과 단맛이 더해집니다. 아이다의 특별한 레시피입니다.

지아다 데 로렌티스는 뜨거운 화이트 초콜릿과 아몬드 밀크 혼합물에 미니 마시멜로를 그냥 넣는 대신, 특별히 만든 "스푼"을 사용합니다...

마이클 치아렐로의 이 음료는 향긋한 계피와 약간의 고추를 첨가하여 독특한 풍미를 더했는데, 이는 컵에 직접 떠 넣은 시원한 바닐라 아이스크림과 완벽한 조화를 이룹니다.

알톤 브라운의 전통 핫초콜릿을 만드는 비결은 코코아 가루, 설탕, 분유를 미리 섞어 놓은 것입니다. 마른 재료들을 섞기만 하면 됩니다...

가이 피에리의 이 인기 레시피의 비결은 양파를 약한 불에서 천천히 익혀 캐러멜화시켜 달콤하고 부드럽게 만드는 데 있습니다. 바로 이 때문에 양파가...

겉보기엔 간단해 보이는 이 전채 요리를 우아하게 선보이기 위해, 요리 리얼리티 쇼 "Chopped"의 진행자 테드 앨런은 햇볕에 말린 토마토를 부드러워질 때까지 천천히 익혀 접시에 보기 좋게 담아냅니다.

새콤달콤한 케첩 베이스 소스와 오렌지잼, 생강을 곁들인 오븐 구이 닭다리살 레시피를 소개합니다. 먼저 닭다리살을 팬에 구운 후...

가이 피에리는 나초를 층층이 쌓아 올립니다. 먼저 나초 칩을 깔고, 그 위에 다진 소고기와 칠면조 고기를 섞은 것을 올린 다음 모짜렐라 치즈를 얹습니다. 마지막으로 살라미, 바질, 토마토 마늘 살사를 얹어 마무리합니다.

마르셀라 바야돌리드는 초콜릿과 땅콩버터를 사용하여 그녀의 전통 몰레 소스에 풍미를 더하지만, 단맛보다는 훈제 고추 덕분에 스모키한 맛이 납니다. 결국...

단 30분 만에 완성되는 "나초"는 멕시코 전채 요리를 고기 없이 재해석한 독창적인 요리로, 채식 식단에 훌륭한 포인트가 됩니다. 하지만 이 요리는...

이 전통적인 사이드 메뉴는 단 다섯 가지의 간단한 재료로 만들 수 있습니다. 맛있는 으깬 감자는 대규모 파티나 뷔페에 모두 적합하며, 준비된 요리는...

알렉스 과르나셸리의 피자 도우 레시피는 시판용 피자 도우 덕분에 놀라울 정도로 빠르게 만들 수 있습니다. 그녀는 도우를 구운 다음 사워크림과 레몬 제스트, 베이컨 조각 등을 토핑으로 얹습니다.

이 푸짐한 캐서롤은 전날 밤에 준비해 두었다가 크리스마스 아침처럼 원하는 시간에 구울 수 있습니다. 빵, 계란, 소시지 등 여러분이 좋아하는 아침 식사 재료가 모두 들어갑니다.

아침 식사로 무엇을 내놓든, 미국 잡지 푸드 네트워크의 레시피를 참고하여 바삭한 ​​베이컨을 곁들여 보세요. 이 레시피는 베이컨을 튀기지 않고 구워서 달콤새콤한 소스를 곁들이는 것이 특징입니다.