고추냉이를 곁들인 새우


새우와 고추냉이 요리법
시간: 50분
복잡성: 쉽게
인분: 8


고추냉이를 곁들인 새우 - 자세한 레시피.


재료:

  • 토마토 페이스트 1/4컵
  • 물기를 꽉 짠 고추냉이 1/4컵
  • 올리브 오일 3큰술, 그리고 차에 기름칠할 때 사용할 올리브 오일 약간
  • 핫소스 3/4 티스푼
  • 굵은 소금과 갓 갈은 후추
  • 머리와 껍질을 제거한 큰 새우 900g (남은 머리와 껍질은 육수를 만드는 데 사용할 수 있습니다.)
  • 레몬 조각 (곁들임용)
재료 대체
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

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준비:

    1단계
  • 큰 볼에 토마토 페이스트, 고추냉이, 올리브 오일, 핫소스, 소금 1.5티스푼, 후추를 넣고 잘 섞어주세요. 새우를 넣고 골고루 버무린 후 뚜껑을 덮고 30~60분간 냉장 보관합니다.
  • 2단계
  • 그릴이 있는 오븐이나 로스터로 예열하세요. 베이킹 시트에 올리브 오일을 바르세요. 새우 새우를 한 겹으로 펼쳐 놓고 뒤집지 않고 4~8분간 완전히 익을 때까지 튀깁니다. 레몬을 곁들여 뜨겁거나 따뜻하게 드세요.

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사진 - 푸드 네트워크레시피 작성자 -

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