구운 리크와 엔다이브


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구운 대파와 엔다이브 만드는 법
음식 사진: 강김

돌아가기 인쇄용

시간: 22분
복잡성: 쉽게


구운 리크와 엔다이브 - 자세한 레시피.



이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

레시피 재료:


  • 대파 2개, 밑동을 다듬고 세로로 반으로 자릅니다.
  • 엔다이브 4개, 각각 반으로 자른 것
  • 올리브 오일 1/4컵, 그리고 뿌릴 용도로 더 준비하세요
  • 빨간색 1큰술 와인 식초
  • 블루치즈 토핑
  • 소금과 갓 갈은 후추



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비슷한 재료를 사용한 레시피: 엔다이브 샐러드, 리크, 치즈, 블루 치즈, 와인 식초

레시피에 따라 요리를 조리하기:


  1. 혼합 리크 엔다이브에 올리브 오일과 적포도주 식초 한 큰술을 곁들였습니다.

    야채를 호일 위에 놓고 기름을 뿌린 다음 가장자리를 접어주세요.

    중불로 예열된 그릴에 봉지를 올려놓고 부드러워질 때까지 10~12분간 조리하세요.

    위에 부순 블루치즈를 뿌려주세요.





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