시간: 30분
복잡성: 쉽게

소고기를 넣은 양배추롤 - 자세한 레시피.

재료:

• 사보이 양배추 잎 6장
• 소금에 절여 말린 쇠고기(콘드 비프, 바스투르마) 250g
• 2조각 호밀빵
• 통곡물 겨자 1티스푼
• 마요네즈 1/4컵
• 다진 파슬리 또는 딜 1/4컵

재료 대체
계량 용기 사용

1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

비슷한 재료를 사용한 레시피

사보이 양배추, 말린 쇠고기, 검은 빵, 겨자, 통곡물 겨자, 마요네즈, 딜, 파슬리

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준비:

1단계
• 양배추 잎을 끓는 물에 2분간 데친 후 찬물에 헹구고 물기를 제거한 다음 반으로 자릅니다.
2단계
• 마요네즈에 허브를 섞어 양배추 잎에 발라주세요.
  
  검은 빵을 길쭉하게 잘라 마요네즈 위에 얹으세요.
  
  쇠고기를 길게 썰어 겨자와 섞은 후 빵 위에 올려주세요.
3단계
• 양배추 잎을 돌돌 말아 반으로 자릅니다.

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