이탈리아식 소고기 스튜


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이탈리아식 소고기 스튜 만드는 법
돌아가기 인쇄용

시간: 10시간 15분
복잡성: 쉽게
인분: 6

1회 제공량당 영양 정보:

칼로리 285, 총 지방 9 G., 포화지방 3 G., 단백질 36 G., 탄수화물 19 G., 섬유 7 G., 콜레스테롤 95 밀리그램, 나트륨 312 밀리그램, 설탕 7 G.


이 레시피는 바쁜 주부들이 많은 시간과 노력을 들이지 않고 온 가족에게 맛있고 풍미 가득한 집밥을 대접할 수 있도록 특별히 고안되었습니다. 이탈리아식 라구에 필요한 모든 재료는 최대한 간편하게 조리할 수 있도록 구성되어 있습니다. 시판용 다진 채소, 즉석 소스 믹스, 고기 등이 포함됩니다. 아침에 슬로우 쿠커에 재료를 넣고 시간을 설정해 두기만 하면, 저녁에 퇴근 후 집에 돌아왔을 때 맛있는 저녁 식사가 완성되어 있을 것입니다.



이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

레시피 재료:


  • 찜 요리용 소고기 900g을 2.5cm 크기의 정육면체로 썰어주세요.
  • 냉동 진주양파 1팩(400g)
  • 이탈리아 허브를 넣은 다진 토마토 통조림 1개 (400g)
  • 작은 당근 1팩(340g)
  • 마늘 허브 소스 믹스 1봉지(45g)
  • 약간 짠 소고기 육수 0.5컵
  • 페스토 소스 믹스 1봉지(14g)



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비슷한 재료를 사용한 레시피: 소고기, 페스토 소스, 당근, 양파 모종, 토마토, 마늘 소스

레시피에 따라 요리를 조리하기:


  1. 4쿼트 용량의 슬로우 쿠커에 고기, 양파, 토마토(캔에 든 국물 포함), 당근, 마늘 소스 믹스를 넣고 섞습니다. 작은 그릇에 육수와 페스토 믹스를 넣고 잘 섞어줍니다. 모든 재료를 슬로우 쿠커에 부어줍니다.
  2. 뚜껑을 덮고 약한 불에서 8~10시간 동안 조리하세요.






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