소고기롤 "네기마키"
투표 수: 4
시간: 25분
복잡성: 쉽게
수량: 12개
복잡성: 쉽게
수량: 12개
소고기 김밥 "네기마키" - 자세한 레시피.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 대파 3대 (뿌리 부분은 잘라내세요)
- 냉동 아스파라거스 12개 (해동)
- 얇게 썬 소고기 12조각 (두께 0.3cm, 약 110~170g)
- 시판 데리야끼 소스 1/4컵
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 대파 줄기를 세로로 반으로 자른 다음, 다시 세로로 반으로 잘라 약 10cm 길이로 두 조각으로 나눕니다.
아스파라거스 줄기 끝을 다듬어 송이가 달린 10cm 길이의 끝부분만 남겨둡니다. - 쇠고기 슬라이스를 작업대 위에 직사각형 모양으로 길게 펼쳐 놓으세요. 양파의 흰 부분과 초록 부분, 그리고 아스파라거스 한 개를 쇠고기 직사각형의 아래쪽에 가로로 놓습니다. 각 재료를 단단하게 말아 원통형으로 만든 후 이쑤시개 1~2개로 고정합니다.
각 롤에 데리야끼 소스를 발라주세요. - 그릴, 그릴 팬 또는 오븐을 예열하세요. 고기를 3분간 굽습니다. 뒤집어서 데리야끼 소스를 더 발라줍니다. 다시 3분간 굽습니다.
즉시 제공하세요.
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