시간: 10분
복잡성: 쉽게
수량: 300ml

바질 제철이 아니라면, 호두를 넣은 말린 토마토 페스토를 만들어 보세요. 짭짤하면서도 달콤한 이 소스는 파스타에 곁들이거나 빵과 함께 애피타이저로 즐기기에 안성맞춤입니다. 채소를 찍어 먹는 소스로 사용하거나 수프에 넣어 먹어도 좋습니다.

재료:

• 기름에 절인 말린 토마토 1컵 + 기름 3큰술
• 구운 호두 0.5컵
• 강판에 간 파마산 치즈 1/4 큰술
• 고춧가루 1/4 티스푼
• 마늘 1쪽
• 신선한 바질 잎 1/4컵

재료 대체
계량 용기 사용

1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

비슷한 재료를 사용한 레시피

햇볕에 말린 토마토, 호두, 바질, 페스토 소스

저희는 추천합니다

준비:

1단계
• 말린 토마토와 기름, 호두, 치즈, 붉은 고추, 마늘을 푸드 프로세서에 넣고 부드러워질 때까지 갈아주세요.
2단계
• 바질을 넣고 허브의 색깔이 유지되도록 5번 정도 짧게 갈아주세요. 소금으로 간을 맞춰주세요.

투표 수: 1