시간: 40분
복잡성: 쉽게
수량: 250ml 병 2개

호두를 넣은 포도잼 - 자세한 레시피.

재료:

• 씨 없는 청포도 700g
• 설탕 3/4컵
• 오렌지 껍질을 넓게 4조각으로 자른 것
• 건포도 1/4컵
• 레몬즙 2큰술
• 굵은 소금 1/4 티스푼
• 다진 호두 1/4컵

재료 대체
계량 용기 사용

1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

비슷한 재료를 사용한 레시피

포도, 오렌지 껍질, 건포도, 레몬 주스, 호두

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준비:

1단계
• 냄비에 포도, 설탕, 오렌지 껍질, 건포도, 레몬즙, 소금을 넣고 섞어주세요. 냄비를 중불에 올려놓고 나무 숟가락으로 포도를 으깨면서 20~25분간 끓여주세요. 숟가락에 포도가 묻어나올 정도로 걸쭉해지면 호두를 넣고 섞어주세요.
2단계
• 살균한 병에 잼을 채우되, 윗부분에 1/2인치(약 1.2cm) 정도의 여유 공간을 남겨둡니다. 그런 다음 뚜껑을 닫고 끓는 물이 담긴 냄비에 15분간 넣어 소독합니다.

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