시간: 15분
복잡성: 쉽게
인분: 4

이 야채 샐러드에 곁들인 비네그레트 드레싱은 인기 있는 일본식 참깨 드레싱을 떠올리게 합니다. 신선한 할라피뇨를 넣어 매콤한 맛을 더하고, 신선한 고수를 넣어 아시아풍 샐러드에 생기 넘치는 풍미와 색감을 선사합니다.

재료:

• 히카마 반 개
• 당근 1개
• 셀러리 1줄기
• 고수 1/4컵

재료 대체
계량 용기 사용

1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

비슷한 재료를 사용한 레시피

히카마, 당근, 오이, 셀러리, 옥수수, 쌀식초, 참깨, 고추, 간장

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준비:

1단계
• 오이 반 개, 작은 히카마 반 개, 큰 당근 1개, 셀러리 줄기 1개를 채 썰어주세요. 통조림 베이비콘은 물기를 빼고 세로로 4등분합니다. 채소에 드레싱을 넣고 버무려주세요.
2단계
• 드레싱: 쌀식초 3큰술, 다진 고수 1/4컵, 간장 2큰술, 참깨 1큰술, 간 생강 1큰술, 참기름 1작은술, 다진 마늘 1/2작은술, 다진 할라피뇨 1/2작은술을 섞고 소금으로 간을 맞추세요.

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