피자 비앙카


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피자 비앙카 만드는 법
돌아가기 인쇄용

시간: 25분
복잡성: 쉽게
인분: 6

1회 제공량당 영양 정보:

칼로리 221, 총 지방 4 G., 포화지방 1 G., 단백질 7 G., 탄수화물 38 G., 섬유 2 G., 콜레스테롤 0 밀리그램, 나트륨 464 밀리그램, 설탕 1 G.


지아다의 도우에 굵은 소금과 신선한 타임을 뿌려 만든 이 피자는 치즈 생각조차 나지 않을 거예요. 이 심플한 피자는 팬들에게 "정말 맛있어요", "꼭 먹어봐야 할 피자"라는 찬사를 받고 있습니다.



이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

레시피 재료:


  • 450g 완성 피자 도우
  • 반죽을 다룰 때 사용하는 밀가루
  • 올리브 오일 2작은술
  • 다진 신선한 타임 잎 1큰술
  • 굵은 소금 3/4 티스푼 (예: 플레이크형 바다 소금)



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비슷한 재료를 사용한 레시피: 효모 반죽, 백리향

레시피에 따라 요리를 조리하기:


  1. 오븐 중앙에 선반을 놓고 230°C로 예열하세요.

    밀가루를 살짝 뿌린 작업대 위에 반죽을 1cm 두께로 밀어 펴세요. 반죽을 크고 두꺼운 베이킹 시트로 옮기고 포크로 반죽 표면 전체에 구멍을 내세요. 반죽 위에 기름을 살짝 두르고 타임과 소금을 뿌리세요. 노릇노릇해질 때까지 약 15분간 구우세요.





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