베이컨과 계란을 얹은 간단한 피자로 아침 식사를 즐겨보세요.

투표 수: 1

시간: 35분
복잡성: 쉽게
인분: 2

1회 제공량당 영양 정보:

칼로리 655, 총 지방 38 G., 포화지방 17 G., 단백질 29 G., 탄수화물 49 G., 섬유 3 G., 콜레스테롤 264 밀리그램, 나트륨 1174 밀리그램, 설탕 18 G.

많은 사람들에게 베이컨과 계란은 완벽한 아침 식사의 전형이지만, 정말 특별한 아침 식사를 원한다면 피자를 드셔보세요! 이 아침 피자는 얇게 바른 토마토 소스와 베이컨, 두툼하게 녹아내리는 치즈, 그리고 가운데에 맛있는 계란 프라이가 토핑되어 있습니다.

이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

레시피 재료:

피자 도우 110g (피자 반죽 450g의 4분의 1)
베이컨 2줄 튀김
1/3컵 마리나라 소스아라비아타 소스 또는 피자 소스
삼발 올렉 2큰술 또는 하리사
메이플 시럽 또는 설탕 시럽 2큰술
강판에 간 치즈 1컵 (모짜렐라, 몬터레이 잭, 체다, 스위스 등)
실온 상태의 큰 달걀 2개
굵은 소금과 갓 갈은 후추

재료 대체 제안

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레시피에 따라 요리를 조리하기:

오븐을 230°C(430°F)로 예열하거나 그릴을 간접 열 모드로 예열하세요. 피자 스톤이 있다면 오븐 중간 선반에 놓으세요.
피자 도우를 원형으로 밀어 펴서 오븐용 팬에 올려놓으세요. 오븐에서 굽거나, 그릴에 굽거나, 또는 그릴 석쇠 위에 직접 올려 간접 열로 구우세요. 도우가 단단해지고 살짝 노릇해질 때까지 약 10분간 구워주세요. 꺼내서 따로 두세요.

베이컨을 작은 조각으로 잘라 작은 그릇에 담습니다. 마리나라 소스, 삼발 올렉, 메이플 시럽을 넣습니다.
반쯤 구운 피자 도우 위에 소스를 바르고 치즈를 올린 후 가운데에 움푹한 공간을 만듭니다. 그 공간에 달걀을 깨뜨려 넣습니다.
그릴의 간접 열이나 오븐에 다시 올려 계란이 익을 때까지 약 10분간 굽습니다. 그릴이나 오븐에서 팬을 꺼내 노른자에 freshly ground black pepper(갓 갈은 후추)와 소금을 약간 뿌립니다. 팬에서 피자를 꺼내 4등분으로 잘라 뜨거울 때 드세요.

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