마늘과 허브를 곁들인 구운 콜리플라워
투표 수: 1
시간: 35분
복잡성: 쉽게
인분: 6
복잡성: 쉽게
인분: 6
1회 제공량당 영양 정보:
칼로리 123, 총 지방 9 G., 포화지방 1 G., 단백질 3 G., 탄수화물 9 G., 섬유 3 G., 콜레스테롤 0 밀리그램, 나트륨 380 밀리그램, 설탕 3 G.
칼로리 123, 총 지방 9 G., 포화지방 1 G., 단백질 3 G., 탄수화물 9 G., 섬유 3 G., 콜레스테롤 0 밀리그램, 나트륨 380 밀리그램, 설탕 3 G.
콜리플라워는 명절 식탁에 올리기 좋은 최고의 사이드 메뉴 중 하나이지만, 종종 과소평가되곤 합니다. 칼로리가 낮은 이 채소는 고기와 완벽한 조화를 이루며 소화에도 도움을 줍니다. 많은 사람들이 콜리플라워의 담백한 맛을 싫어하지만, 이 단점을 장점으로 바꿀 수도 있습니다. 콜리플라워의 담백한 맛은 어떤 향신료나 방향성 재료와도 훌륭한 조화를 이루기 때문입니다. 이 레시피처럼 로즈마리와 마늘을 넣고 콜리플라워를 구워 보세요. 향긋한 냄새가 정말 끝내줄 거예요!
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 손질하여 송이로 자른 콜리플라워 1개(약 900g)
- 엑스트라 버진 올리브 오일 1/4컵
- 마늘 5쪽, 굵게 다진 것
- 다진 신선한 타임 2작은술
- 다진 생로즈마리 1티스푼
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 오븐을 230°C(430°F)로 예열하세요. 테두리가 있는 베이킹 시트에 콜리플라워, 양파, 마늘, 타임, 로즈마리를 넣고 잘 버무려 주세요. 소금 1티스푼과 freshly ground black pepper(갓 갈은 후추)를 뿌리고 다시 한번 버무려 주세요.
- 노릇하게 익고 부드러워질 때까지 약 20분 동안 가끔씩 저어주면서 구워주세요.
카테고리:
레시피 / 조리된 음식의 칼로리 함량 / 오븐 / 만찬회 / 메인 코스 / 사이드 메뉴 / 채소와 버섯 / 양배추 요리 / 양배추를 곁들인 메인 요리 / 콜리플라워 요리 / 푸드 네트워크 - 레시피
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