보드카 소스에 버무린 콜리플라워
투표 수: 1
시간: 35분
복잡성: 쉽게
인분: 6
복잡성: 쉽게
인분: 6
1회 제공량당 영양 정보:
칼로리 190, 총 지방 14 G., 포화지방 9 G., 단백질 6 G., 탄수화물 13 G., 섬유 4 G., 콜레스테롤 35 밀리그램, 나트륨 461 밀리그램, 설탕 4 G.
칼로리 190, 총 지방 14 G., 포화지방 9 G., 단백질 6 G., 탄수화물 13 G., 섬유 4 G., 콜레스테롤 35 밀리그램, 나트륨 461 밀리그램, 설탕 4 G.
콜리플라워는 어떤 소스든 완벽하게 흡수합니다. 콜리플라워 송이를 버터와 시판 보드카 파스타 소스에 버무려 구운 후, 바삭한 빵가루를 뿌리고 보드카 소스를 곁들여 찍어 먹도록 내놓으세요. 이 요리는 든든한 전채 요리나 점심 간식으로 제격입니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 중간 크기 콜리플라워 1개(약 1kg), 한입 크기로 송이로 자른 것
- 시판 보드카 파스타 소스 0.5컵 + 서빙용 추가 소스
- 무염 버터 6큰술 (녹인 것)
- 빵가루 1/3컵
- 갓 갈은 파마산 치즈 1/4 큰술
- 마늘 소금 1티스푼
- 이탈리아 시즈닝 1티스푼
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 오븐을 220°C(425°F)로 예열하세요. 베이킹 시트 2개에 종이호일을 깔아주세요. 큰 볼에 콜리플라워, 보드카 소스, 녹인 버터 2큰술, 굵은 소금 1큰술, 갓 갈은 후추 약간을 넣고 잘 섞어주세요. 준비된 베이킹 시트에 콜리플라워를 한 겹으로 펼쳐 놓고, 콜리플라워가 부드러워지고 부분적으로 노릇노릇해질 때까지 25~30분간 구워주세요. 중간에 한 번 뒤집어 주세요.
- 한편, 작은 그릇에 재료를 섞어주세요. 빵가루파마산 치즈, 마늘 소금, 이탈리안 시즈닝, 그리고 남은 녹인 버터 4큰술을 넣고 잘 섞어주세요. 준비된 다른 베이킹 시트에 크루통을 한 겹으로 펼쳐 놓고, 크루통이 노릇노릇하고 바삭해질 때까지 8~10분간 구워주세요.
- 콜리플라워를 접시에 옮겨 담고 빵가루를 뿌린 후, 찍어 먹는 소스와 함께 제공하세요.
카테고리:
레시피 / 조리된 음식의 칼로리 함량 / 오븐 / 메인 코스 / 사이드 메뉴 / 채소와 버섯 / 양배추 요리 / 양배추를 곁들인 메인 요리 / 콜리플라워 요리 / 푸드 네트워크 - 레시피 / 이탈리아 요리
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