허브를 넣고 구운 당근
투표 수: 3
시간: 1시간.
복잡성: 쉽게
인분: 8
복잡성: 쉽게
인분: 8
1회 제공량당 영양 정보:
칼로리 116, 총 지방 7 G., 포화지방 1 G., 단백질 1 G., 탄수화물 13 G., 섬유 4 G., 콜레스테롤 0 밀리그램, 나트륨 292 밀리그램, 설탕 5 G.
칼로리 116, 총 지방 7 G., 포화지방 1 G., 단백질 1 G., 탄수화물 13 G., 섬유 4 G., 콜레스테롤 0 밀리그램, 나트륨 292 밀리그램, 설탕 5 G.
당근 하나만으로도 훌륭한 사이드 메뉴가 되어 명절 식탁에도 어울릴 수 있습니다. 핵심은 제대로 조리하는 것입니다. 보기 좋게 담기 위해서는 당근의 크기가 비슷하고 너무 두껍지 않도록 손질해야 합니다. 잎이 달린 채로 통째로 구울 것이기 때문입니다. 파슬리, 세이지, 로즈마리, 타임과 같은 신선한 허브를 곁들이면 독특한 풍미를 더할 수 있습니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 당근 1kg (잎 포함)
- 올리브 오일 1/4컵
- 신선한 로즈마리 가지 2개
- 신선한 세이지 줄기 2개
- 타임 줄기 2개 (신선한 것)
- 다진 신선한 파슬리 2큰술
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 오븐을 200°C로 예열하세요.
- 당근 껍질을 벗기고 꼭지 부분을 1cm 정도 남겨둡니다. 큰 알루미늄 호일 위에 당근을 놓고 올리브 오일을 뿌린 후 소금과 후추로 간을 합니다. 로즈마리, 세이지, 타임을 위에 얹어줍니다.
- 호일의 양 끝을 모아 접어 단단히 묶어줍니다. 베이킹 시트에 올려 당근이 부드러워질 때까지 35~40분간 구워줍니다. 조심스럽게 호일을 펼쳐 당근과 나온 즙을 접시에 옮겨 담습니다. 파슬리와 소금을 약간 뿌려 마무리합니다.
카테고리:
레시피 / 조리된 음식의 칼로리 함량 / 오븐 / 만찬회 / 메인 코스 / 사이드 메뉴 / 채소와 버섯 / 당근 요리 / 당근 사이드 메뉴 / 푸드 네트워크 - 레시피
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