시간: 15분
복잡성: 쉽게
인분: 1

향긋하고 바삭한 해시 브라운은 아침 식사로 먹으면 기분도 좋아지고 포만감도 오래 지속됩니다. 재료는 감자, 소금, 후추뿐입니다. 냉동식품 코너에서 파는 냉동 강판 감자를 사용하는 것이 가장 좋고, 집에서 직접 갈 경우 물기를 최대한 짜내세요. 버터와 식용유를 두른 팬에 단계별 레시피대로 감자를 볶아 맛있게 드세요.

재료:

• 냉동 강판 감자 3/4컵
• 식물성 기름 2큰술
• 버터 1큰술

재료 대체
계량 용기 사용

1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

비슷한 재료를 사용한 레시피

감자

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준비:

1단계
• 중불로 달군 팬에 식용유와 버터를 두르고 녹입니다. 강판에 간 감자를 넣고 꾹꾹 눌러 동그랗게 빚습니다. 뚜껑을 덮고 감자 가장자리가 노릇하게 익을 때까지 약 5분간 익힙니다.
2단계
• 주걱으로 눌러주세요. 소금과 후추를 뿌리고 뒤집으세요. 뚜껑을 열고 해시 브라운 바닥이 바삭해질 때까지 3~5분 더 익히세요. 아침 식사로도 좋습니다. 해시브라운과 콘드비프, 계란.

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