시간: 50분
복잡성: 쉽게
인분: 12

이 사이드 메뉴는 텍스멕스 요리의 풍미를 가장 쉽게 즐길 수 있는 방법입니다. 리 드럼몬드는 껍질을 벗긴 감자에 타코 시즈닝을 뿌리고 기름을 살짝 둘러 노릇노릇해질 때까지 구워냅니다. 어떤 텍스멕스 고기 요리와도 잘 어울립니다.

재료:

• 껍질이 짙은 갈색이고 속살이 하얀 감자 2.3kg을 솔로 깨끗이 씻어 큼직하게 썰어주세요.
• 정제 식물성 기름 0.5컵
• 1/4컵 타코 시즈닝

재료 대체
계량 용기 사용

1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

비슷한 재료를 사용한 레시피

감자, 타코 시즈닝

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준비:

1단계
• 오븐을 200°C로 예열하세요.
2단계
• 감자를 큰 그릇에 담고 식용유를 뿌린 후, 타코 시즈닝재료가 골고루 묻도록 잘 저어주세요.
3단계
• 베이킹 시트 2개에 나누어 담고, 시트를 가끔씩 흔들어주면서 노릇하게 구워질 때까지 25~40분간 굽습니다.

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