시간: 35분
복잡성: 쉽게
인분: 4

가지 샐러드 - 자세한 레시피.

재료:

• 다진 적양파 1/4컵
• 가지 2개
• 올리브유
• 다진 고수와 파슬리
• 레몬 1개의 즙
• 소금과 후추

재료 대체
계량 용기 사용

1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

비슷한 재료를 사용한 레시피

가지, 붉은 양파, 레몬 주스, 고수, 파슬리

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준비:

1단계
• 양파에 끓는 물을 살짝 부은 후 키친타월로 물기를 제거합니다. 가지는 포크로 구멍을 낸 후 전자레인지에 넣어 부드러워질 때까지 익힙니다. 식힌 후 세로로 반으로 자르고 속을 숟가락으로 파내어 잘게 다집니다. 그릇에 가지, 양파, 고수, 파슬리를 넣고 레몬즙, 소금, 후추를 뿌린 후 올리브 오일을 뿌려 버무립니다. 가지를 미리 익히는 방법에 대한 자세한 내용은 가지 관련 글을 참고하세요. 가지 가공.

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