시간: 3시간 15분

가볍고 맛있는 이 디저트는 만드는 데 시간과 노력이 거의 들지 않습니다. 신선한 과일과 요구르트로 만들어 맛은 물론 영양까지 풍부하여 일반 아이스크림을 대체할 수 있습니다. 이 디저트의 자연스러움을 유지하기 위해 인공 향료, 색소, 또는 토핑은 넣지 마세요. 꿀, 견과류, 또는 말린 과일이 요구르트와 훨씬 더 잘 어울립니다.

재료:

• 껍질을 벗기고 얇게 썬 복숭아 4컵
• 가루 설탕(과당) 1/2컵
• 레몬즙 2큰술
• 바닐라 추출물 1티스푼
• 2큰술 요구르트
• 차가운 생크림 3/4컵을 부드러운 봉우리 모양이 될 때까지 휘핑합니다.

재료 대체
계량 용기 사용

1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

비슷한 재료를 사용한 레시피

아이스크림, 가루 설탕, 레몬 주스, 바닐라 추출물, 요구르트, 크림, 복숭아

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준비:

1단계
• 복숭아를 믹서기에 넣고 갈아주세요. 설탕, 레몬즙, 바닐라를 넣고 설탕이 완전히 녹을 때까지 계속 섞어주세요.
2단계
• 복숭아 퓌레에 요거트를 넣고 잘 섞어주세요. 퓌레가 부드러운 질감이 되면 휘핑크림을 넣고 아이스크림 제조기의 설명서에 따라 아이스크림을 만들어 주세요.
3단계
• 냉동 요구르트를 산화되지 않는 용기에 담아 최소 3시간 동안 냉동하세요.

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레시피 작성자 - 안나 올슨은 파티시에이자 텔레비전 진행자입니다.