복숭아를 곁들인 카프레제 샐러드
복잡성: 쉽게
인분: 4
이탈리아 요리의 상징인 카프레제 샐러드는 얇게 썬 토마토, 모짜렐라 치즈, 바질 잎에 올리브 오일을 뿌린 요리입니다. 이탈리아 사람들은 이 맛있는 전채 요리에 신선하고 과즙이 풍부한 복숭아 슬라이스와 화이트 발사믹 식초를 곁들이는 것을 좋아할 것입니다. 이렇게 하면 카프레제 샐러드에 더욱 여름다운 풍미와 흥미로운 과일 향을 더할 수 있습니다.
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레시피:
접시에 모짜렐라 슬라이스 250g, 토마토 슬라이스 2개, 복숭아 슬라이스 2개를 보기 좋게 담습니다. 올리브 오일 3큰술과 화이트 발사믹 식초 1큰술을 뿌립니다. 소금, 후추, 바질 잎으로 간을 합니다.
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