시간: 20분
복잡성: 쉽게
인분: 4

지나와 패트릭 닐리 부부는 페스토를 듬뿍 바른 퍼프 페이스트리 크러스트 위에 토마토와 모짜렐라 슬라이스를 얹고 단 15분 만에 구워냅니다. 간단하면서도 맛있는 전채 요리입니다.

재료:

• 퍼프 페이스트리 1장
• 토마토 1개, 동그랗게 썰기
• 슬라이스 모짜렐라 치즈 225g
• 밀가루
• 계란물
• 바질 페스토 샐러드 드레싱 1/2컵 레시피 - 클래식 페스토 소스

재료 대체
계량 용기 사용

1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

비슷한 재료를 사용한 레시피

퍼프 페이스트리, 토마토, 모짜렐라 치즈, 계란, 밀가루, 페스토 소스

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준비:

1단계
• 오븐을 205°C로 예열하세요.
  
  밀가루를 살짝 뿌린 작업대 위에 반죽을 0.6cm보다 약간 얇은 직사각형 모양으로 밀어 펴세요. 베이킹 시트를 깔고 그 위에 반죽을 올려놓으세요. 반죽 표면에 달걀물을 바르세요. 10분간 구우세요.
  
  도우 위에 페스토 소스를 바르고 토마토와 모짜렐라 슬라이스를 얹습니다. 치즈가 녹을 때까지 5분 더 구워주세요.

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