시간: 10분
복잡성: 쉽게
인분: 4

집에서 즐길 수 있는 핫초콜릿 레시피 3가지를 소개합니다.

재료:

기본 핫초콜릿

• 차가운 우유 3컵
• 가루 설탕 1/2컵
• 코코아 가루 1/4컵
• 옥수수 전분 1/2 티스푼
• 바닐라 추출물 1/4 티스푼
• 굵은 소금
• 핫초콜릿 추가 재료:

열렬한

• 럼주 1큰술
• 휘핑크림 (곁들임용)
• 구운 코코넛 (장식용)

그을린

• 위스키 1큰술
• 구운 마시멜로장식용으로
• 장식용 훈제 소금

박하

• 민트 슈냅스 1큰술
• 장식용 박하사탕

재료 대체
계량 용기 사용

1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

비슷한 재료를 사용한 레시피

우유, 가루 설탕, 코코아, 녹말, 바닐라 추출물, 럼, 크림, 코코넛 플레이크, 위스키, 마시멜로, 민트 슈냅스, 막대사탕

저희는 추천합니다

준비:

1단계
• 기초를 다지세요: 중간 크기의 냄비에 우유, 설탕, 코코아 가루, 옥수수 전분, 바닐라 추출물, 소금 한 꼬집을 넣고 잘 섞어주세요. 중불에서 끓기 시작하면 계속 저어가며 약 2분간 끓여주세요. 불을 중불로 줄이고 초콜릿이 걸쭉해질 때까지 약 30초간 더 저어가며 끓여주세요.
2단계
• 핫초콜릿에 원하는 토핑을 넣고 섞은 후 즉시 드세요.

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