럼

지아다 데 로렌티스가 선보이는 이 칵테일은 그 모습만으로도 손님들을 놀라게 할 것입니다. 서빙 직전, 그녀는 잔에 띄운 레몬 껍질 위의 럼에 불을 붙여 마치 최고급 바텐더처럼 멋진 퍼포먼스를 연출합니다. 더 읽어보기

에그노그가 바닐라 아이스크림처럼 커스터드 크림(크렘 앙글레즈)을 베이스로 만들어진다는 사실, 알고 계셨나요? 낸시 풀러는 이 점을 활용하여 아이스크림을 넣은 간단한 에그노그를 만들고, 그 위에 아이스크림 한 스쿱을 더 얹어 제공합니다. 더 읽어보기

• 칵테일
• 바닐라 시럽

콜드 브루 에그노그 레시피에는 마데이라 와인, 코냑, 자메이카 럼이 들어가지만, 이 레시피는 풍미를 완전히 바꿔놓았습니다! 코냑 대신 아이리시 위스키를, 마데이라 와인 대신 더욱 강렬한 셰리를 사용했습니다. 이 레시피에서는 몰트의 풍미가... 더 읽어보기

서인도 제도의 각 섬은 축제용 크림 펀치에 대한 저마다 독특한 레시피를 가지고 있습니다. 트리니다드 토바고의 크리스마스 칵테일인 폰체 크레마는 계란을 넣지 않고 연유와 레몬 커드를 사용하여 부드러운 질감을 냅니다. 특별한 경험을 위해 다음과 같이 서빙해 보세요. 더 읽어보기

이 음료는 이름처럼 상큼한 맛이 일품입니다. 구아바, 라임, 리치, 스파이스 럼이 어우러진 이 칵테일을 한 모금 마시면 마치 카리브해에 온 듯한 기분을 느낄 수 있을 거예요. 얼음을 듬뿍 넣고, 작은 우산과 마라스키노 체리로 장식하면 완벽한 칵테일이 완성됩니다. 더 읽어보기

전통적인 허리케인 칵테일은 패션프루트 주스로 만들지만, 제프 마우로의 오렌지 버전 역시 열대 과일의 풍미를 그대로 담아내며 맛있습니다. 오렌지 리큐어가 갓 짜낸 주스의 풍미를 더욱 살려주고, 약간의 비터스가 풍부한 맛을 더합니다. 더 읽어보기

커스터드 에그로 만든 홈메이드 에그노그를 한번 맛보면, 시판 에그노그는 다시는 마시고 싶지 않을 거예요. 이 레시피는 크리스마스에 딱 맞는, 누구나 좋아할 만한 음료랍니다. 넛맥과 바닐라 향이 은은하게 더해져 더욱 맛있고 축제 분위기를 물씬 풍겨요. 더 읽어보기

럼과 라임 주스를 넣어 부드럽고 크리미한 아보카도 칵테일을 만들어 보세요. 적당히 달콤하면서도 상큼한 맛이 일품입니다. 쿠프 글라스에 담아 차갑게 (얼음은 넣지 마세요!) 소금을 살짝 뿌려 장식하면 더욱 맛있습니다. 더 읽어보기

버터, 흑설탕, 그리고 따뜻한 향신료가 다크 럼을 쌀쌀한 가을 저녁에 어울리는 아늑한 칵테일로 변신시킵니다. 이 따뜻한 음료는 시나몬 스틱을 곁들여 저어 마시면 더욱 풍부한 풍미를 즐길 수 있습니다. 더 읽어보기

이 칵테일은 마실 수 있는 진정한 디저트입니다! 가볍고 크리미한 이 칵테일은 전통적인 가을의 풍미를 독특하고 새로운 형태로 완벽하게 조화시켰습니다. 제대로 차갑게 만들려면 마티니를 충분히 흔들어 주세요. 더 읽어보기

집에서 파티를 하거나 피크닉을 가서 많은 사람들에게 대접해야 할 때, 인원수를 세는 건 걱정 마세요. 이 상그리아 레시피 하나면 충분하니까요. 모든 재료가 완벽하게 어우러지고, 맛은 상큼하면서도 균형이 잘 잡혀 있으며, 모두가 즐길 수 있는 양입니다. 더 읽어보기

"모든 유대인 가정에는 로쉬 하샤나나 하누카 때 정기적으로 찜메스를 만드는 사람이 있고, 이 요리에는 여러 가지 버전이 있습니다. 저희 가족에서는 시누이 앨리스와 이모 트루디가 담당합니다. 전통적인 레시피에는 고기가 들어가는 경우가 많지만, 저희는 절대—" 더 읽어보기

브라질산 카샤사는 진하고 풍부한 에스프레소 풍미를 더욱 돋보이게 하는 이 멋진 칵테일을 만들어냅니다. 자꾸만 한 모금씩 마시고 싶어질 거예요. 만들기도 쉽고, 진한 커피 향은 시나몬 덕분에 더욱 풍부해집니다. 만약 카샤사가 없다면, 더 읽어보기

이 상징적인 열대 칵테일은 더운 여름날에 마시면 기분 좋게 시원하고, 과일 향은 머나먼 섬에서의 휴가를 떠올리게 합니다. 이 허리케인 칵테일 레시피에는 파인애플 주스와 몇 가지 재료가 추가됩니다. 더 읽어보기

홍차와 바타비아 아락 럼, 라임, 향긋한 향신료로 만든 이 향긋한 펀치는 어떤 파티나 명절에도, 특히 가을과 겨울에 제격입니다. 큰 그릇에 얼음을 넣고 차갑게 해서 드세요. 더 읽어보기

이 눈 덮인 칵테일은 얼음 대신 냉동 딸기를 사용하여 만듭니다. 즉, 물을 추가하지 않고 딸기 다이키리의 순수한 풍미를 그대로 살렸으며, 신선한 생강을 넣어 상큼한 풍미를 더했습니다. 서빙할 때는 장식으로 얹어주세요. 더 읽어보기

오렌지 주스와 파인애플 주스, 코코넛 밀크가 어우러져 카리브해에서 영감을 받은 이 음료는 놀라운 열대 풍미를 자랑합니다. 펀치가 더 오랫동안 시원하게 유지되고 묽어지는 것을 방지하려면 얼음 대신 냉동 과일 조각을 넣으세요. 그리고 만약... 더 읽어보기

코키토는 럼을 베이스로 한 코코넛 칵테일로, 푸에르토리코에서 크리스마스에 즐겨 마시는 음료입니다. 써니 앤더슨은 여기에 오렌지 주스와 리큐어를 더해 열대 과일의 풍미를 더욱 크리스마스 분위기에 맞게 만들었습니다. 결과는 완벽했습니다. 적당히 즐기는 것이 좋은 칵테일입니다. 더 읽어보기

• 컵케이크
• 시럽

이 간단한 방법을 따르면 견과류 케이크가 더욱 아름답고 근사하게 보일 거예요. 다진 견과류를 반죽에 섞는 대신, 팬 바닥에 견과류를 뿌리고 그 위에 반죽을 붓는 거예요. 완성된 케이크를 뒤집으면 견과류가 케이크 전체를 덮게 될 거예요. 더 읽어보기

• 와플
• 바나나 포스터 소스

이 와플은 미리 구워둘 수 있는 바나나 브레드로 만듭니다. 와플 기계에 빵 한 조각을 넣고 굽기만 하면 끝! 아침 식사가 완성됩니다. 여유로운 일요일 브런치를 위해 바비 플레이는 바나나 브레드를 사용한 바나나 와플 레시피를 소개합니다. 더 읽어보기

• 바나나 포스터
• 밀크셰이크

이 어른용 밀크셰이크는 인기 디저트인 바나나 포스터의 모든 맛과 요소를 담았습니다. 바닐라 아이스크림, 럼, 캐러멜라이즈된 바나나, 그리고 더욱 풍부하고 진한 풍미를 더하는 바나나 리큐어가 들어갑니다. 휘핑크림을 얹어 마무리하세요. 더 읽어보기

• 스펀지 케이크
• 충전재
• 장식

이 매력적인 디저트는 건포도와 견과류가 들어간 클래식 당근 케이크의 모든 풍미를 담고 있지만, 훨씬 빠르게 만들 수 있어 특별한 날을 기다리지 않고도 이 맛있는 간식을 즐길 수 있습니다. 트라이플의 맨 위에는 당근이 올려져 있습니다. 더 읽어보기

• 꿀-라임 시럽
• 화이트 티와 럼 칵테일

일요일 브런치, 친구들과의 모임, 또는 큰 파티에 딱 맞는 가벼운 칵테일입니다. 전통적으로 이 칵테일은 홍차를 베이스로 만들지만, 이 레시피에서는 백차를 사용해 보세요. 꿀과 라임 시럽이 은은한 향을 더해줄 것입니다. 더 읽어보기

상큼하고 과일 향 가득한 화이트 상그리아는 여름철 바비큐 파티나 수영장 파티에 딱 맞는 음료입니다. 무엇보다 좋은 점은 제철 과일을 얼마든지 넣어 만들 수 있다는 것입니다. 복숭아 제철에는 복숭아와 신선한 라즈베리를 넣어 상그리아를 만들어 보세요. 더 읽어보기

가이 피에리가 자신의 칵테일에 '빅 아일랜드'라는 이름을 붙인 것도 당연합니다. 스파이스드 럼, 엘더플라워 리큐어, 망고와 파인애플 주스의 조합은 놀라운 열대 풍미를 선사합니다. 이 음료는 여름 파티에 안성맞춤이며, 겨울에는... 더 읽어보기

이 맛있고 상큼한 칵테일은 녹차, 라임 주스, 골든 럼으로 만듭니다. 약간의 시럽을 넣으면 지나치게 달지 않으면서도 적당한 단맛을 낼 수 있습니다. 시럽 만드는 법은 다음과 같습니다. 더 읽어보기

초콜릿 아이스크림에 커피 리큐어, 다크 럼, 다크 초콜릿 칩이 완벽하게 어우러진 맛있는 어른용 밀크셰이크를 즐겨보세요. 탄산수는 톡톡 터지는 청량감과 여름철에 어울리는 가벼운 맛을 더해줍니다. 더 읽어보기

핫초콜릿에 다크 럼을 살짝 넣어주면 더욱 따뜻하고 풍부하며 향긋한 풍미를 즐길 수 있습니다. 아이들을 위해 만들 때는 럼을 생략해도 좋습니다. 여전히 맛있고 진하며 풍부한 맛을 자랑합니다. 이 레시피는 4인분입니다. 더 읽어보기

• 파인애플 쿠르드
• 컵케이크
• 잿물

이 컵케이크는 직접 만든 파인애플 커드로 채워져 있으며, 취향에 따라 럼주 한 스푼을 넣어 피나 콜라다의 풍미를 더욱 깊이 느낄 수 있습니다. 각 컵케이크는 코코넛 맛 버터크림 프로스팅과 스프링클로 장식되어 있습니다. 더 읽어보기

맛있는 칵테일뿐 아니라 독특한 비주얼로 당신의 마음을 사로잡아 보세요. 파인애플 꽃은 정말 인상적인 비주얼을 자랑하며, 특히 미리 만들어 둘 수 있어 만들기도 매우 간편합니다. 꽃은 몇 주 동안 싱싱하게 보관할 수 있습니다. (출처: -) 더 읽어보기

열대 과일의 풍미와 상쾌함 때문에 피나 콜라다 칵테일을 좋아하신다면, 좋은 소식이 있습니다! 이 레시피는 코코넛과 파인애플에 바나나와 망고를 더해 더욱 열대적인 맛을 내며, 칵테일 자체의 풍미도 한층 더 업그레이드해 줍니다. 더 읽어보기

플랜터스 펀치는 럼, 감귤류 과일, 설탕, 향신료를 넣어 만드는 미국식 칵테일로 19세기 후반에 발명되었지만 그 기원은 불분명합니다. 찰스턴과 세인트루이스의 호텔들이 자신들이 이 칵테일을 만들었다고 주장하지만, 아마도... 더 읽어보기

커다란 파인애플을 멋진 열대 칵테일 통으로 변신시켜 보세요. 파인애플 과육을 얼린 후, 그 안에 피냐 콜라다를 만들어 보세요. 파인애플 통에 꼭지를 달고 칵테일을 가득 채워 파티의 중심 장식으로 활용해 보세요. 더 읽어보기

껍질을 벗긴 새우를 럼주를 넣은 카나리아식 모호 소스에 튀겨 구운 감자 껍질 위에 얹어 먹습니다. 이 레시피는 시판 모호 소스를 사용해도 되므로 집에서 파티를 할 때 빠르고 맛있는 전채 요리로 제격입니다. 더 읽어보기

일본산 말차 녹차는 따뜻한 음료뿐만 아니라 디저트와 칵테일에도 잘 어울립니다. 예를 들어, 말차 특유의 허브 향은 열대 과일 맛의 피나 콜라다와 훌륭한 조화를 이룹니다. 모든 재료를 함께 휘저어 주세요. 더 읽어보기

많은 사람들을 접대할 때는 모두가 마실 수 있을 만큼 큰 펀치를 만드는 것이 가장 좋습니다. 그래야 손님 한 명 한 명에게 샷을 따로 섞을 필요가 없으니까요. 허리케인 칵테일은 많은 사람들이 즐기는 뉴올리언스의 대표적인 칵테일입니다. 더 읽어보기

• 매력적인 여자
• 충전재

건포도, 호두, 향긋한 향신료가 들어간 부드러운 오트밀 쿠키는 달콤한 샌드위치를 ​​만들기에 안성맞춤입니다. 오트밀 쿠키를 더욱 특별하게 즐길 수 있는 방법이죠. 크림치즈와 코코넛을 섞은 필링을 만들어 쿠키 두 개를 샌드위치처럼 겹쳐 보세요. 더 읽어보기

• 빨간색
• 하얀색
• 파란색

냉동 딸기와 수박, 그리고 블루 큐라소 리큐어를 넣으면 다이키리가 마치 화려한 불꽃놀이처럼 변신합니다. 세 가지 종류의 냉동 칵테일(각기 다른 색깔)을 따로 준비하여 잔에 층층이 쌓아 올리세요. 더 읽어보기

이 칵테일은 여러 사람이 함께 마실 수 있도록 큰 그릇에 빨대와 함께 제공됩니다. 보드카, 럼, 진을 베이스로 포도 주스, 감귤류 탄산음료, 그리고 신선한 포도를 넣어 만듭니다. 도수가 꽤 높지만, 여러 재료 덕분에 마시기 편합니다. 더 읽어보기

이 칵테일에는 진, 다크 럼, 라이트 럼, 아네호 데킬라, 실버 데킬라 등 다섯 가지 증류주가 들어갑니다. 이 강력한 칵테일은 특히 대학생들 사이에서 인기가 높습니다. 여기에 트리플 섹, 갓 짜낸 감귤류 주스, 파인애플 주스를 첨가합니다. 더 읽어보기

• 푸딩
• 건포도

진한 갈색 설탕을 넣어 만든 이 걸쭉한 홈메이드 푸딩은 은은한 캐러멜 향이 납니다. 고운 체에 푸딩을 조심스럽게 걸러내면 더욱 부드러운 식감을 즐길 수 있습니다. 곁들여 드세요. 더 읽어보기

따뜻한 향신료가 듬뿍 들어간 이 미니 진저브레드 팬케이크는 축제 분위기를 물씬 풍기는 향긋한 향을 자랑합니다. 따뜻한 크림치즈 소스를 곁들여 드시면 더욱 맛있습니다. 아이들을 위해 만들 때는 럼주를 생략해도 좋습니다. 이 특별한 크리스마스 팬케이크는 어떤 모임에도 잘 어울립니다. 더 읽어보기

• 토핑과 과일
• 파이

전통적인 업사이드다운 파이는 파인애플 링으로 만들지만, 왜 파인애플만 고집해야 할까요? 맛있고 다양한 다른 과일들이 있는데 말이죠. 이 레시피는 하나의 파이에 네 가지 맛을 담을 수 있는 기회를 제공합니다. 시각적으로 구분해 보세요. 더 읽어보기

맛있는 포그 커터 티키 칵테일은 마시기 편하고, 기분 좋은 열대 풍미를 지녔으며, 도수도 꽤 높습니다. 럼, 코냑, 진, 그리고 화룡점정인 드라이 리큐어까지 클래식한 조합으로 만들어졌으니 당연한 결과겠죠. 더 읽어보기

이미 시판 크레페가 있다면 이 고급스러운 디저트를 준비하는 데 오래 걸리지 않습니다. 크레페에 플람베한 복숭아를 얹고 휘핑크림이나 아이스크림을 토핑하여 드세요. 럼주에 복숭아를 안전하게 플람베하려면 긴 막대를 사용하세요. 더 읽어보기

• 완탕
• 석류 식초 시럽

풍미 가득한 표고버섯, 달콤한 단호박, 그리고 생강은 가을 완탕 속 재료로 완벽한 조화를 이룹니다. 완탕은 바삭하게 튀겨내어 속은 섬세한 채소 맛과 어우러진 훌륭한 식감을 자랑합니다. 석류 식초 시럽에 곁들여 전채 요리로 즐겨보세요. 더 읽어보기

• 스트로이젤
• 파이
• 잿물

오트밀과 다크 럼 글레이즈가 훌륭한 식감과 풍미를 더하는 이 심플한 케이크는 바삭한 스트로이젤 토핑으로 마무리되어 커피나 차와 함께 즐기기에 완벽합니다. 매일매일 즐기기 좋은 간식이에요! 더 읽어보기

코코넛 향이 일품인 피나 콜라다를 좋아하고 새로운 시도를 마다하지 않는다면 코코아 콜라다를 만들어 보세요. 파인애플 주스 대신 코코넛 밀크로 만든 핫초코를 넣어 보세요. 원한다면 다른 재료를 추가하여 더욱 풍성하게 만들 수도 있습니다. 더 읽어보기

• 케이크
• 충전재
• 잿물

이 타르트의 하이라이트는 럼 글레이즈입니다. 바삭한 크러스트 위에 얹어진 진하고 크리미한 초콜릿 필링과 완벽한 조화를 이룹니다. 럼이 없다면 칼루아 같은 리큐어를 사용하거나, 무알코올 옵션을 원한다면 다른 재료를 사용해도 좋습니다. 더 읽어보기

가볍고 폭신한 초콜릿 무스는 특별한 저녁 식사에 완벽한 마무리입니다. 이 레시피에서는 커피와 다크 럼을 넣어 초콜릿 풍미를 더욱 풍부하게 했습니다. 럼 대신 원하는 리큐어를 사용하거나 물을 넣어도 좋습니다. 초콜릿 무스를... 더 읽어보기

파티를 최고로 재밌게 만들고 싶다면, 커다란 펀치 볼에 롱 아일랜드 칵테일을 담아 손님들에게 대접하세요. 진, 럼, 데킬라, 보드카, 트리플 섹을 한 잔에 섞으면 금세 취기가 오르고, 자몽의 상큼한 뒷맛이 더해집니다. 이 펀치는... 더 읽어보기

• 칵테일
• 레모네이드 얼음

상큼한 감귤류의 맛은 언제나 뜨거운 여름을 떠올리게 합니다. 수영장 파티나 뒷마당 바비큐에 딱 맞는 럼과 라임 레모네이드 칵테일을 즐겨보세요. 음료가 녹으면서 묽어지는 것을 방지하려면... 더 읽어보기

써니 앤더슨의 특별한 모히토는 크랜베리 ​​주스와 크랜베리로 만들어집니다. 크랜베리의 기분 좋은 새콤함이 민트의 상쾌한 향과 아름다운 조화를 이룹니다. 아가베 시럽이나 꿀을 단맛으로 사용할 수 있습니다. 필요에 따라 추가 재료를 넣으셔도 좋습니다. 더 읽어보기

연휴를 맞아 쿠키 가루, 연유, 초콜릿, 럼주를 섞어 만든 이 부드러운 사탕을 만들어 보세요. 자두를 넣으면 더욱 풍부한 맛을 즐길 수 있습니다. 원한다면 원하는 색깔의 굵은 설탕에 굴려 주세요. 시간이 지날수록 색이 더 선명해집니다. 더 읽어보기

• 시나몬 스프레드
• 시나몬 건포도 빵
• 메이플 무스
• 프렌치 토스트 반죽

이 고급스러운 프렌치 토스트는 처음부터 직접 만드는데, 시나몬 건포도 빵을 먼저 구워야 한다는 뜻입니다. 빵 자체는 보기에도 좋고 향긋하며 촉촉합니다. 그리고 빵이 살짝 마르면 디저트로 변신시킬 차례입니다. 더 읽어보기

오리지널 다크니스 앤 스톰 칵테일 레시피에는 진저 비어가 들어갑니다. 하지만 구할 수 없다면, 수제 진저 시럽과 탄산수를 섞은 이 변형 레시피도 괜찮습니다. 진저 소다 위에 다크 럼을 부어... 더 읽어보기

이 과일 상그리아는 무려 7리터나 만들어지니, 대규모 모임에도 충분하고 리필 걱정도 할 필요가 없어요. 화이트 와인과 로제 와인을 베이스로 하고, 감귤류 과일, 딸기, 포도를 넣어 풍부한 여름의 풍미를 선사합니다. 더 읽어보기

열대 과일, 코코넛 럼, 코코넛 시럽으로 만든 이 비치 상그리아는 수영장 파티나 연휴 후 모임에서 겨울철 우울함을 날려버리기에 완벽한 음료입니다. 서빙하기 전에 상그리아를 잘 저어주세요. 더 읽어보기

마카롱은 집에서 간편하게 만들 수 있는 코코넛 쿠키로, 특유의 식감과 풍미가 매력적입니다. 이 레시피에서는 부드러운 쿠키의 코코넛 단맛에 은은한 향신료 향이 나는 다크 럼과 건포도가 조화롭게 어우러집니다. 더 읽어보기

• 돼지고기
• 양배추 샐러드와 절인 채소

돼지 안심을 럼, 흑설탕, 마늘, 생강, 올스파이스를 넣은 진한 자메이카식 소금물에 절인 후, 겉이 완벽하게 갈색이 될 때까지 구워냅니다. 고기는 풍미가 좋고 육즙이 풍부합니다. 얇게 썰어서 드세요. 더 읽어보기

다크 럼 에그 커스터드에 적신 바게트로 만든 프렌치 토스트에 럼 아이스크림과 럼 메이플 시럽을 곁들였습니다. 우아한 일요일 브런치에 제격입니다! 토스트가 부서지지 않도록 토스트한 빵을 사용하시는 것을 추천합니다. 더 읽어보기

다크 럼의 캐러멜 향과 파인애플의 달콤함이 어우러져 이 살사는 정말 독특한 맛을 자랑합니다. 어떤 고기 요리, 특히 로스트 포크와 함께 곁들이면 열대 지방의 풍미를 제대로 느낄 수 있습니다. 이 살사에는 할라피뇨 고추가 들어가지만, 생략하셔도 좋습니다. 더 읽어보기

• 스트로이젤
• 파이
• 잿물

티타임에 열대의 정취를 더하고 싶다면 파인애플 레이어와 럼 글레이즈를 곁들인 맛있는 사워크림 케이크를 구워보세요. 묵직하고 적당히 달콤하며 속은 살짝 촉촉한 이 케이크는 바삭한 스트로이젤 토핑으로 마무리됩니다. 차와 함께 즐기기에 완벽합니다. 더 읽어보기

이 어른용 디저트는 아이스바와 비슷하지만, 아이스크림 대신 럼주에 담근 얼린 바나나가 토핑으로 올라가 있습니다. 초콜릿에 코코넛 오일을 첨가하면 아이싱이 얼음과 닿자마자 거의 즉시 굳어집니다. 더 읽어보기

상큼한 화이트 상그리아는 여름 저녁 식사에 우아함을 더해줍니다. 드라이 화이트 와인에 사과, 배, 레몬, 청포도 조각을 넣어 향을 입히고, 서빙 직전에 스파클링 화이트 와인을 피처에 부어줍니다. 더 읽어보기

신선한 라즈베리를 곁들인 골든 럼 칵테일로 과일 향을 즐겨보세요. 라즈베리의 달콤함이 라임의 새콤함과 조화를 이루어 마시기 편합니다. 차갑게 해서 드세요. 더 읽어보기

• 쇼트케이크
• 충전재

이 간단한 디저트로 여름의 생기 넘치는 풍미를 만끽해 보세요. 라임 드레싱에 버무린 과즙이 풍부한 복숭아와 망고 조각을 쇼트브레드 크러스트 위에 얹고 휘핑크림을 곁들였습니다. 모든 재료가 조화롭게 어우러집니다. 크러스트가 완전히 익으면 케이크를 완성하세요. 더 읽어보기

• 아이스크림 케이크
• 레몬 휘핑크림

럼에 절인 라즈베리가 이 고급스러운 케이크의 핵심이며, 엔젤 푸드 스펀지 케이크, 복숭아 셔벗, 복숭아 아이스크림, 레몬 휘핑크림이 겹겹이 쌓여 있습니다. 모든 과일 맛이 아름답게 어우러져 여름 분위기를 자아냅니다. 더 읽어보기

이 상큼하고 톡 쏘는 칵테일은 탄산수와 달걀흰자를 주재료로 하고, 골든 럼, 감귤 주스, 민트, 크림을 넣어 기분 좋은 풍미와 부드러운 질감을 선사합니다. 오렌지 슬라이스를 곁들여 드세요. 더 읽어보기

이 볼은 건과일이 들어간 영국식 크리스마스 케이크의 고급스러운 풍미를 담고 있지만, 케이크나 오븐 없이도 만들 수 있습니다. 소량의 알코올에 담근 건과일을 다른 재료와 함께 갈아서 만들면 됩니다... 더 읽어보기

인기 있는 데킬라 선라이즈처럼, 이 럼 버전 역시 일출을 연상시키는 아름다운 색감으로 시각적인 즐거움을 선사합니다. 망고 넥타를 베이스로 하고, 감귤 주스와 칠리 시럽을 더해 균형 잡힌 맛을 냅니다. 더 읽어보기

• 칵테일
• 바닐라 시럽

브랜디를 넣은 밀크 펀치는 미국 식민지 시대에 감기 치료제로 여겨지면서 인기를 얻었습니다. 의학적 효능에 대해서는 의문이 있었지만, 뉴올리언스의 브레넌스(Brennan's)에서는 감기 치료제로 널리 마시며 인기를 끌었습니다. 더 읽어보기

• 블루 카샤사
• 코코넛 매직
• 칵테일

아르노 레스토랑 바는 거의 일 년 내내 뉴올리언스에서 가장 많은 프렌치 75를 만들어냅니다. 하지만 마디 그라 축제 기간에는 이곳의 시그니처 칵테일이자 많은 사람들에게 사랑받는 보라색 칵테일이 단연 주인공이 됩니다. 그 칵테일은 바로... 더 읽어보기

뉴올리언스의 거의 모든 바 메뉴에서 허리케인 칵테일을 찾아볼 수 있는데, 이는 1940년대에 이 과일향 음료가 탄생한 팻 오브라이언스 덕분입니다. 오리지널 레시피는 철저히 비밀로 유지되고 있지만, 세인츠 앤 시너스의 바텐더들은 기꺼이 그 레시피를 공유해 줄 것입니다. 더 읽어보기

마르디 그라(동슬라브족의 마슬레니차에 해당)는 미국 남부에서 성경 속 동방박사 세 명을 기리기 위해 달콤한 시나몬 파이를 굽는 "동방박사의 파이" 축제 기간입니다. 이 파이는 다양한 색깔의 스프링클로 장식되는데, 보라색은... 더 읽어보기

필리핀에서 인기 있는 이 매콤한 소스에는 토마토 대신 달콤한 바나나가 들어갑니다. 제2차 세계 대전 중 토마토 부족과 바나나 과잉 생산으로 인해 열대 과일 케첩이 발명되었습니다. 이 소스를 사용해 보세요. 더 읽어보기

• 치킨윙 아도보
• 바나나 케첩

필리핀식 닭 날개는 정말 맛있습니다. 식초, 간장, 향신료로 만든 양념에 푹 끓여 윤기 나는 소스를 만들고, 필리핀 사람들이 즐겨 먹는 수제 바나나 케첩과 함께 제공됩니다. 더 읽어보기

"다크니스 앤 스톰" 칵테일은 20세기 초 버뮤다에서 탄생했으며 요트 경주 참가자들 사이에서 엄청난 인기를 얻었습니다. 가장 정통적인 칵테일을 만들려면 고슬링 럼을 사용하는 것을 추천합니다. 이 레시피에서는 다음과 같은 재료를 사용합니다. 더 읽어보기

히비스커스는 이 칵테일에 선명한 진홍색과 크랜베리와 비슷한 새콤달콤한 맛을 더해줍니다. 말린 히비스커스 꽃(카르카데 차)은 찻집이나 온라인에서 구할 수 있습니다. 말린 꽃에 생강을 약간 넣고 달콤한 차로 우려낸 후,... 더 읽어보기

이 칵테일 이름이 중동식 후추 스낵처럼 들린다면, 착각이 아닙니다. 이 음료는 후추즙, 커민 리큐어, 넛 비터스, 레몬즙, 다크 럼, 데킬라로 만들어집니다. 모든 재료는... 더 읽어보기

• 아몬드 크림
• 스트로이젤
• 집회
• 설탕 시럽

시판 크루아상에 아몬드 크림을 바르고, 냉동 베리를 얹고, 스트로이젤을 뿌려 구워내면 취향에 따라 맛있는 아침 식사 또는 디저트가 완성됩니다. 리 드럼몬드는 대량으로 만들어 먹습니다. 더 읽어보기

• 컵케이크
• 럼 시럽
• 메이플 휘핑크림

럼 시럽에 흠뻑 적신 이 촉촉한 호박 케이크는 집안을 향긋한 냄새와 축제 분위기로 가득 채웁니다. 이 케이크를 만들려면 가운데 구멍이 있는 둥근 케이크 틀이 필요합니다. 반죽은 호박 퓨레, 버터, 그리고... 더 읽어보기

• 블랙베리 카라멜
• 프렌치 토스트

이 고급스러운 프렌치 토스트는 특별한 날의 브런치나 명절 디저트로 제격입니다. 빵 위에 바른 프로스팅에 호박 퓨레를 넣고 계피, 육두구, 생강 같은 향긋한 향신료를 더해 풍미 가득한 디저트를 완성했습니다. 더 읽어보기

"모스크바 뮬은 제가 가장 좋아하는 칵테일이에요." 레시피 저자 코르데아 브라운은 말합니다. "축제 분위기를 더하기 위해 생강과 체리의 조합으로 만든 이 칵테일은 정말 축제에 딱 어울리죠!" 이 칵테일은 새해 전야 파티나 특별한 날에 제격일 거예요. 더 읽어보기

바다와는 거리가 먼 손님이라도 이 인상적인 "취한" 수박 배를 테이블 위에 올려놓는 순간 항해를 떠나고 싶어질 겁니다. 배를 만들기 하루 전날, 해적 럼주 한 병을 수박에 꽂아두면 수박 과육이 서서히 럼주를 흡수하기 시작합니다. 더 읽어보기

상큼한 바질과 라임 향이 어우러진 이 스파클링 럼 칵테일은 여름 파티에 제격입니다. 홈메이드 바질 시럽을 사용하여 만들었으며, 남은 시럽은 냉장 보관하세요. 이 레시피로 8잔을 만들 수 있습니다. 더 읽어보기

• 빵과 시럽
• 크림

두 가지 클래식 디저트인 바나나 포스터와 브레드 푸딩이 만나 바나나, 럼, 피칸을 넣어 맛있고 끈적끈적하며 크리미한 브레드 푸딩을 만드는 레시피입니다. 바나나 포스터는 보통 마지막에 토스트를 하지만, 이 레시피는... 더 읽어보기

가볍고 폭신한 이 수플레는 만찬의 완벽한 마무리입니다. 준비 시간이 짧아 따끈하게 바로 드실 수 있습니다. 이 디저트의 생기 넘치는 바나나 맛은 다크 럼의 은은한 향과 조화롭게 어우러집니다 (알코올은 증발합니다). 완성된 수플레는 다음과 같습니다. 더 읽어보기

아이들은 이 크랩 케이크가 아이스크림과 코코넛으로 만들어졌다는 사실을 알게 되면 정말 좋아할 거예요! 달콤한 빵가루와 코코넛 가루를 입혀 겉은 바삭하고 속은 촉촉하며, 타르타르 소스와 함께 제공됩니다. 더 읽어보기

가을 사과 크럼블의 풍미를 다크 스파이스 럼을 사용하여 맛있는 어른용 음료로 변신시켜 보세요. 캐러멜 소스, 사과 주스, 사과 버터를 곁들이면 더욱 진한 풍미를 즐길 수 있고, 약간의 시즈닝을 더하면 더욱 만족스러운 마무리가 됩니다. 더 읽어보기

럼볼은 유럽과 영어권 국가에서 인기 있는 크리스마스 간식입니다. 잘게 부순 비스킷과 견과류로 작은 트러플 모양을 만들어 굽지 않고 완성합니다. 이름에서 알 수 있듯이 럼이 들어가며, 볼 모양 자체가 럼주를 함유하고 있어... 더 읽어보기

• 석회층
• 딸기 레이어
• 토핑

크리스마스 색상의 독특한 알코올 젤리로 연말 파티를 장식해 보세요. 주재료는 화이트 럼이지만, 데킬라나 보드카와 같은 다른 무색 증류주를 사용해도 좋습니다. 젤리는 다음 용기에 담아 제공하세요. 더 읽어보기

• 굴랍 자문
• 시럽

놀랍도록 맛있고 달콤한 굴랍 자문은 향긋한 장미수 시럽(굴랍)에 담근 동그랗게 튀긴 반죽입니다. 사프란과 카다멈 향이 은은하게 더해져 더욱 풍미가 좋습니다. 튀긴 반죽은 시럽에 담겨 나오고, 잘게 부순 견과류를 뿌려 먹습니다. 굴랍 자문은 가장 인기 있는 디저트 중 하나입니다. 더 읽어보기

다음 명절에는 다크 럼에 절인 건포도를 넣은 고급스러운 밀크 초콜릿 트러플을 만들어 보세요. 손님들은 이 수제 초콜릿의 독특하고 세련된 풍미에 감탄할 거예요. 지금 바로 만들어 보세요! 더 읽어보기

• 케이크
• 잿물

두 겹으로 된 이 높은 케이크는 초콜릿 아이싱으로 덮여 있고 두껍고 가벼운 코코넛 플레이크가 뿌려져 있어 고급스러운 분위기를 자아내며 어떤 행사에도 품격을 더해줍니다. 케이크 층은 케이크 가루, 아몬드 가루, 코코넛 추출물을 사용하여 구워냈습니다. 더 읽어보기

피칸과 럼 향이 가미된 이 섬세한 쿠키는 입안에서 사르르 녹습니다. 겨울 휴일에 즐기기 딱 좋은 이 쿠키는 단맛을 좋아하는 사람이라면 누구나 좋아할 거예요! 버터, 밀가루, 슈가파우더를 듬뿍 넣고, 여기에 피칸과 럼을 더해 만들었습니다. 더 읽어보기

럼과 오렌지 리큐어를 라임 주스와 갈아 만든 수박과 함께 섞으면 더운 여름날에 딱 맞는 시원한 칵테일을 만들 수 있습니다. 럼은 라이트 럼이든 다크 럼이든 상관없고, 수박은 씨 없는 것으로 사용하세요. 각 잔에 동그란 모양으로 장식하면 완성입니다. 더 읽어보기

• 캐러멜 토핑
• 파이

바나나 포스터 맛의 업사이드다운 케이크를 구워 보세요. 부드럽고 촉촉한 이 케이크는 향긋한 다크 럼으로 풍미를 더하고 캐러멜과 바나나 슬라이스로 장식했습니다. 굽는 방법은 간단합니다. 케이크 재료를 모두 틀에 넣으세요. 더 읽어보기

이 빈티지 트로피컬 칵테일은 동명의 티키 바를 설립한 유명한 돈 비치콤버가 만들었으며, 이후 수많은 변형 레시피로 재탄생했습니다. 일반적으로 여러 종류의 럼, 벨벳 팔레르넘 리큐어, 그리고 라임 주스가 들어갑니다. 더 읽어보기