시간: 10분
복잡성: 쉽게
인분: 6~8

호박과 크림치즈를 넣은 디핑 소스.

이 디저트 딥은 호박 파이 맛이 나지만, 뜯어 먹으면 훨씬 더 맛있고 파티 테이블에 화려한 색감을 더해줍니다.

재료:

• 430g 호박 퓨레
• 연한 갈색 설탕 2/3컵
• 실온 상태의 코티지 치즈 100g
• 3/4 티스푼 호박 파이 향신료
• 굵은 소금 1/4 티스푼
• 생크림 3/4컵
• 바삭한 진저브레드 쿠키제출을 위해
• 찍어 먹을 간식 선택: 진저브레드, 시나몬 설탕 피타칩, 그레이엄 크래커

재료 대체
계량 용기 사용

1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

비슷한 재료를 사용한 레시피

호박 퓨레, 커드 치즈, 갈색 설탕, 호박 파이 향신료, 쇼트브레드 쿠키, 크림

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준비:

1단계
• 큰 볼에 호박 퓌레, 황설탕, 크림치즈, 호박 파이 향신료, 소금을 넣고 전기 믹서로 중간 속도로 부드러워질 때까지 휘젓습니다. 생크림을 넣고 중간 속도로 계속 휘저어 폭신한 질감이 될 때까지 섞습니다.
2단계
• 소스를 그릇에 옮겨 담고 먹기 직전까지 냉장 보관하세요. 서빙하기 직전에 소스 위에 진저스냅 쿠키를 얹어 장식합니다. 취향에 따라 곁들여 드세요.

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