호박을 넣은 턴오버 – 독일식 파신테
투표 수: 2
시간: 30분
복잡성: 쉽게
인분: 1
복잡성: 쉽게
인분: 1
1회 제공량당 영양 정보:
칼로리 3192, 총 지방 214 G., 포화지방 G., 단백질 31 G., 탄수화물 308 G., 섬유 G., 콜레스테롤 밀리그램, 나트륨 밀리그램, 설탕 G.
칼로리 3192, 총 지방 214 G., 포화지방 G., 단백질 31 G., 탄수화물 308 G., 섬유 G., 콜레스테롤 밀리그램, 나트륨 밀리그램, 설탕 G.
독일식 플라친타는 달콤한 호박 소에 향긋한 향신료를 넣어 만든 페이스트리로, 미국 노스다코타 주에 거주하는 러시아계 독일인들 사이에서 인기가 많습니다. 다른 페이스트리 종류와 마찬가지로, 플라친타도 특별한 방법으로 만들어집니다. 얇게 밀어 편 반죽의 절반에 소를 듬뿍 올리고 나머지 절반으로 덮은 후, 가장자리를 눌러 붙인 다음 오븐에서 구워냅니다. 이 페이스트리는 맛이 일품이며, 호박과 계피의 따뜻한 향이 가을 티타임에 제격입니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
가루 반죽
- 계란 3개
- 크림 1컵
- 우유 0.5컵
- 설탕 1/4컵
- 소금 1/4 티스푼
- 식물성 기름 0.5컵
- 베이킹파우더 2작은술
- 밀가루
호박 필링
- 호박 퓌레 4컵
- 설탕 1컵
- 계피 1티스푼
- 생강 0.5티스푼
- 육두구 0.5티스푼
- 소금 1/4 티스푼
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 밀가루를 넉넉히 넣고 단단한 반죽을 만드세요. 재료를 골고루 섞은 후, 반죽을 약 1/4컵씩 나누어 각각 지름 약 15~17cm 크기로 밀어 펴세요.
- 원형의 절반 위에 속을 2~3 큰술 정도 올리고, 나머지 절반을 속 위에 덮어 접습니다.
- 반죽 가장자리를 눌러 붙여주세요. 설탕을 뿌리고 175°C에서 약 20분 또는 노릇하게 구워질 때까지 굽습니다.
카테고리:
레시피 / 가을 요리 / 조리된 음식의 칼로리 함량 / 디저트 / 도넛, 파이, 빵 / 호박 요리 / 호박 디저트와 페이스트리 / 미국 요리 / 독일 요리
비슷한 레시피
