버터넛 스쿼시를 넣은 코코넛 커리
투표 수: 1
시간: 50분
복잡성: 쉽게
인분: 4
복잡성: 쉽게
인분: 4
1회 제공량당 영양 정보:
칼로리 482, 총 지방 33 G., 포화지방 21 G., 단백질 9 G., 탄수화물 44 G., 섬유 4 G., 콜레스테롤 4 밀리그램, 나트륨 1106 밀리그램, 설탕 7 G.
칼로리 482, 총 지방 33 G., 포화지방 21 G., 단백질 9 G., 탄수화물 44 G., 섬유 4 G., 콜레스테롤 4 밀리그램, 나트륨 1106 밀리그램, 설탕 7 G.
단호박과 코코넛 밀크의 자연스러운 단맛은 라임의 상큼한 향과 세라노 고추의 매콤함으로 균형을 이룹니다. 이 채식 카레는 건강에도 좋을 뿐 아니라 맛도 невероят하게 훌륭합니다! 밥과 함께 드세요.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 올리브 오일 3큰술
- 다진 껍질 벗긴 생강 1큰술
- 다진 세라노 고추 1큰술
- 다진 마늘 4쪽
- 중간 크기 양파 2개, 다진 것
- 버터넛 스쿼시 450g, 껍질을 벗기고 5cm 크기로 자릅니다.
- 닭고기 육수 2컵
- 코코넛 밀크 1캔(400g)
- 고수 잎 (장식용)
- 라임 껍질 1개 분량 + 장식용 라임 조각
- 밥 (곁들임용)
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 큰 냄비에 올리브유를 두르고 중불로 가열합니다. 생강, 세라노 고추, 마늘, 양파를 넣고 자주 저어가며 노릇하게 익을 때까지 약 8분간 볶습니다. 호박, 닭고기 육수, 코코넛 밀크, 소금 1큰술, 후추 약간을 넣고 잘 섞어줍니다.
- 뚜껑을 덮고 약한 불에서 호박이 부드러워질 때까지 약 25분간 끓입니다. 고수 잎과 라임 제스트로 장식합니다. 라임 조각과 찐 밥을 곁들여 드세요.
카테고리:
레시피 / 조리된 음식의 칼로리 함량 / 채식 요리 / 가을 요리 / 수프 / 걸쭉한 수프와 스튜 / / 호박 요리 / 호박 수프 / 푸드 네트워크 - 레시피
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