호박과 럼 소스를 곁들인 바게트 빵 푸딩
투표 수: 2
시간: 1시간 45분
복잡성: 쉽게
인분: 10
복잡성: 쉽게
인분: 10
이 달콤하고 맛있는 푸딩을 만들려면 폭신한 프랑스 빵, 호박 퓌레, 그리고 맛있는 생크림이 필요합니다. 크리미한 럼 소스를 곁들여 드세요.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
빵 푸딩:
- 프랑스 빵이나 바게트 1개, 깍둑썰기
- 휘핑크림 1리터 (지방 함량 40%)
- 계란 12개
- 바닐라 꼬투리 1개 (씨앗 포함)
- 바닐라 추출액 55ml
- 호박 파이 향신료 110g
- 설탕 2컵
- 갈색 설탕 2컵
- 통조림 호박 2컵
럼 소스:
- 옥수수 전분 4큰술
- 물 1/2컵
- 휘핑크림 1리터 (지방 함량 40%)
- 설탕 2컵
- 버터 110g
- 다크 럼 1컵
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 빵 푸딩 재료: 오븐을 180°C로 예열하세요.
프랑스 빵을 4쿼트 크기의 알루미늄 팬에 넣으세요. 크림과 달걀을 설탕과 황설탕과 함께 잘 섞고, 통조림 호박과 바닐라를 넣으세요. 호박 파이 향신료혼합물을 빵 위에 붓고 30분간 그대로 두세요. 1시간 동안 또는 푸딩이 단단해질 때까지 구우세요. - 럼 소스 재료: 옥수수 전분을 물에 섞습니다. 크림, 설탕, 버터, 럼주를 넣고 걸쭉해질 때까지 끓입니다. 푸딩에 소스를 곁들여 드세요.
카테고리:
레시피 / 아침 / 축제 음식 / 디저트 / 수플레, 푸딩, 머랭, 머랭 / / 호박 요리 / 호박 캐서롤 / 호박 디저트와 페이스트리
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