크리미 파스타와 호박 캐서롤
투표 수: 2
시간: 3시간.
복잡성: 쉽게
인분: 6
복잡성: 쉽게
인분: 6
크림 파스타와 호박 캐서롤 - 자세한 레시피.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 700그램 호박깍둑썰기한
- 펜네 파스타(깃털 모양) 450g
- 케일 1묶음, 잘게 썬 것
- 올리브유
- 육두구
- 닭고기 육수 1컵
- 생크림 3/4컵
- 강판에 간 파마산 치즈 1큰술
- 식물성 기름 2큰술
- 다진 마늘 2쪽
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 오븐을 200°C로 예열하세요. 호박을 베이킹 시트에 올리고 올리브 오일을 바른 후 소금, 후추, 넛맥으로 간을 하세요. 호박이 부드러워질 때까지 약 30분간 구우세요. 푸드 프로세서에 넣고 갈아주세요.
호박 퓌레를 크림과 함께 부드러워질 때까지 끓인 후, 치즈의 절반을 넣으세요. - 중불로 달군 프라이팬에 기름을 두르고 마늘을 넣어 1~2분간 볶습니다. 양배추를 넣고 잎이 시들해질 때까지 볶습니다.
- 파스타를 알덴테 상태로 삶고, 삶은 물을 약간 남겨둡니다. 파스타에 퓨레, 허브, 남겨둔 삶은 물을 넣고 잘 섞은 후, 오븐용 접시에 옮겨 담고 치즈를 넉넉히 뿌립니다.
- 오븐을 200°C로 예열하세요. 캐서롤이 노릇하게 익고 소스가 보글보글 끓을 때까지 40분간 구우세요. 실온에서 식힌 후 드세요.
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