시간: 55분
복잡성: 쉽게
인분: 4

치킨 타코 튜브 - 자세한 레시피.

재료:

• 뼈와 껍질이 붙은 닭가슴살 1개
• 또띠아 6개
• 잘게 다진 토마토 1컵
• 잘게 다진 양파 0.5컵
• 할라피뇨 1개, 꼭지 제거, 가운데 심 제거
• 다진 고수 잎 2큰술
• 올리브 오일 2작은술 + 2큰술
• 튀김용 식물성 기름
• 사워크림 0.25컵
• 양상추 다진 것 3큰술
• 부드러운 페타 치즈 3큰술

재료 대체
계량 용기 사용

1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

비슷한 재료를 사용한 레시피

토르티야, 닭, 양상추, 페타 치즈, 토마토, 할라피뇨 고추, 크림, 고수

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준비:

1단계
• 살사토마토, 양파, 할라피뇨, 고수를 볼에 넣고 잘 섞은 후 소금과 후추로 간을 맞춰주세요. 잠시 옆에 두세요.
  
  오븐을 180°C(350°F)로 예열하세요. 닭가슴살에 올리브 오일을 바르고 소금과 후추로 간을 충분히 하세요. 닭가슴살을 작은 베이킹 시트에 올려놓고 속까지 익을 때까지, 두께가 약 1.5cm(1/2인치) 정도 될 때까지 구우세요. 오븐에서 닭가슴살을 꺼내 식힌 후 썰어 드세요.
2단계
• 얕은 프라이팬에 식용유를 두르고 팬의 절반 높이까지 차도록 가열합니다. 닭고기를 작은 조각으로 잘라 또띠아 한 장 중앙에 2큰술씩 올립니다. 또띠아를 시가처럼 돌돌 말아 이쑤시개로 고정합니다. 기름에 타코를 넣고 모든 면이 노릇하게 갈색이 될 때까지 약 4분간 튀깁니다. 이쑤시개를 제거하고 타코를 반으로 자릅니다.
  
  이닝잘게 썬 양상추와 갓 만든 살사를 얹고, 사워크림을 뿌린 후 페타 치즈를 부숴서 뿌려주세요.
  
  레시피 소고기 타코또한 튜브 모양으로 말아서 만들 수도 있습니다.
  
  메모
  
  플라우타를 말기 전에 또띠아를 뜨거운 가스레인지 위(또는 마른 프라이팬 위)에 직접 데워서 더 유연하게 만드세요..

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