시간: 55분
복잡성: 쉽게
인분: 6

타코 시즈닝은 잔 테두리를 장식하는 용도뿐만 아니라 마가리타에 톡 쏘는 매콤한 풍미를 더해줍니다. 타코 시즈닝과 라임 제스트를 섞어 시럽을 만든 후 걸러서 칵테일에 사용하세요. 남은 시럽은 냉장 보관하십시오.

재료:

칵테일

• 잔 장식용 타코 시즈닝
• 잔 장식 및 서빙용 라임 조각
• 180ml (3/4컵) 고급 데킬라
• 갓 짜낸 라임 주스 120ml (0.5컵)
• 라임 & 타코 설탕 시럽 120ml (0.5컵)
• 오렌지 리큐어 60ml (1/4컵)

라임과 타코 시럽

• 라임 4개의 껍질을 채소 필러로 얇게 채 썰어주세요.
• 설탕 1컵
• 1큰술 타코 시즈닝

재료 대체
계량 용기 사용

1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

비슷한 재료를 사용한 레시피

테킬라, 라임 주스, 오렌지 리큐어, 타코 시즈닝

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준비:

1단계
• 그릇에 소금과 타코 시즈닝을 섞습니다. 마티니 잔이나 위스키 잔 6개의 가장자리를 라임 조각으로 적신 다음, 잔을 뒤집어 가장자리를 시즈닝에 눌러 붙입니다.
2단계
• 칵테일 셰이커에 데킬라, 라임 주스, 시럽, 오렌지 리큐어, 그리고 얼음 몇 조각을 넣고 잘 흔들어 완전히 차가워질 때까지 섞어주세요.
3단계
• 준비된 잔에 얼음을 채운 후, 음료를 걸러 잔에 따릅니다. 라임 조각으로 장식합니다.
4단계
• 라임과 타코 시럽:
  분량: 2큰술
  
  내열 용기에 라임 껍질을 넣으세요. 중간 크기의 냄비에 설탕, 타코 시즈닝, 소금 1/2 티스푼, ​​물 2컵을 넣고 잘 섞어 끓입니다. 끓인 시럽을 껍질이 담긴 용기에 붓고 15분간 우려냅니다. 유리병이나 다른 용기에 걸러 담고 완전히 식힌 후 사용하세요. 시럽은 냉장 보관 시 최대 4주까지 사용할 수 있습니다.

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