시간: 1시간 10분
복잡성: 쉽게
인분: 6

훈제 연어 치즈케이크 - 자세한 레시피.

재료:

• 훈제 연어 340g (깍둑썰기)
• 실온 상태의 크림치즈 450g
• 옥수수 전분 55g
• 고추냉이즙 30g
• 소금 1티스푼
• 계란 1개
• 생크림 110g
• 6개를 반으로 잘라서 튀겼습니다. 베이글 (또는 빵 조각)을 곁들여 제공
• 120그램 크렘 프레슈 (또는 사워크림)을 곁들여 드세요.
• 얇게 썬 양파 1개 (곁들임용)

재료 대체
계량 용기 사용

1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

비슷한 재료를 사용한 레시피

훈제 연어, 크림 치즈, 크렘 프레슈, 양파, 고추냉이, 계란, 크림, 크림, 녹말

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준비:

1단계
• 오븐을 180°C로 예열하세요.
  
  페이스트리용 후크가 장착된 스탠드 믹서에 크림치즈, 옥수수 전분, 고추냉이즙, 소금을 넣고 잘 섞어줍니다. 계란과 생크림을 넣고 잘 섞어줍니다. 재료가 골고루 섞이면 깍둑썰기한 훈제 연어를 넣고 다시 잘 섞어줍니다.
2단계
• 반죽을 기름칠한 20cm 스프링폼 팬에 붓고 1시간 동안 또는 치즈케이크가 굳을 때까지 굽습니다. 오븐에서 꺼내 실온에서 식힙니다. 썰어서 구운 베이글, 오이, 양파를 섞은 사워크림과 함께 드세요.

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