시간: 1시간 10분
복잡성: 쉽게
인분: 12

이 맛있는 파이는 추수감사절에 가장 인기 있는 요리인 구운 칠면조, 으깬 고구마, 빵 속, 크랜베리 ​​소스의 남은 재료로 만들 수 있습니다. 명절 다음 날에 먹기 딱 좋고, 가족들에게 남은 음식을 데워 먹는 대신 새로운 음식을 대접할 수 있는 좋은 방법입니다.

재료:

• 1봉지(400g) 구매 납땜 테스트
• 남은 음식 1/4컵 고구마 퓌레
• 남은 음식 0.5컵 빵 속재료
• 구운 칠면조 고기 0.5컵을 0.5cm 크기의 정육면체로 자릅니다.
• 남은 음식 1/4컵 크랜베리 소스 + 찍어 먹는 소스 추가
• 큰 달걀 1개
• 우유 1티스푼
• 남은 그레이비찍어 먹기 위해
• 특수 장비지름 11cm의 원형 쿠키 커터.

재료 대체
계량 용기 사용

1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

비슷한 재료를 사용한 레시피

칠면조, 고구마, 퍼프 페이스트리, 크랜베리 소스

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준비:

1단계
• 오븐을 175°C로 예열하세요. 베이킹 시트에 종이호일을 깔아주세요.
2단계
• 밀가루를 살짝 뿌린 작업대 위에 파이 반죽을 0.3cm 두께로 밀어 펴세요. 반죽에서 11cm 크기의 원형을 잘라내어 준비된 베이킹 시트에 옮겨 담으세요. 남은 반죽 조각이 있으면 다시 모아서 밀어 펴세요. 총 12개의 원형이 나올 것입니다.
3단계
• 각 원형 반죽의 절반에 고구마 혼합물 1티스푼을 가장자리 0.5cm를 남기고 고르게 펴 바릅니다. 그 위에 빵 속 2티스푼, 칠면조 속 2티스푼, 마지막으로 크랜베리 ​​소스 1티스푼을 올립니다. 속이 고르게 분포되도록 반죽 원형 사이에 일부를 나누어 넣을 수 있습니다. 작은 그릇에 달걀과 우유를 넣고 거품이 날 때까지 휘젓습니다. 각 반죽 원형의 가장자리에 달걀물을 바릅니다.
4단계
• 각각의 원을 접어 속을 감싸 12개의 반원형 패티를 만듭니다. 손가락으로 가장자리를 눌러 밀봉한 다음 포크 끝으로 가장자리를 눌러 모양을 냅니다.
5단계
• 남은 달걀물을 파이 윗면에 골고루 발라줍니다. 작은 칼로 김이 빠져나갈 수 있도록 세 군데에 작은 칼집을 넣어줍니다. 노릇노릇해질 때까지 약 30분간 구워줍니다. 남은 크랜베리 ​​소스와 그레이비를 곁들여 따뜻하게 드세요.
  
  멕시코 요리법 파이기름에 튀긴 후, 명절 저녁 식사 후 남은 음식으로 속을 채웠습니다.

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