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터키 요리법


칠면조 요리를 한 번도 해본 적이 없다면, 사진과 함께 제공되는 저희 레시피 모음이 맛있고 촉촉한 칠면조 요리를 만드는 데 도움이 될 것입니다.

오븐이나 전자레인지로 칠면조 요리를 여러 번 해본 경험이 있는 분들에게도 이 책은 분명 만족스러울 것입니다. 칠면조 커틀릿 만드는 법, 슬로우 쿠커로 스테이크 굽는 법, 그리고 가장 맛있는 오븐 구이 칠면조 요리의 비법까지 알려드립니다. 칠면조 요리에 곁들이기 좋은 최고의 사이드 메뉴와 각 요리에 잘 어울리는 양념도 배우실 수 있습니다. 다양한 칠면조 요리 레시피가 가득 담겨 있으니 분명 마음에 드실 거예요.

작가:
추수감사절 남은 파이
시간: 1시간 10분
복잡성: 쉽게
인분: 12
칼로리: 193
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이 맛있는 파이는 추수감사절에 가장 인기 있는 요리들, 예를 들어 구운 칠면조, 으깬 감자 등의 남은 재료로 만들어집니다.

칠면조, 고구마, 퍼프 페이스트리, 크랜베리 ​​소스...
작가:
소고기와 케일을 곁들인 셰프 샐러드
시간: 30분
복잡성: 쉽게
인분: 4
칼로리: 649
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다양하고 서로 다른 맛이 어우러진, 셰프가 직접 만든 맛있는 샐러드 레시피를 찾고 있다면, 이 샐러드가 제격입니다...

양상추, 크루통, 소고기, 칠면조고기, 케일, 오이피클, 통곡물 빵, 하바티 치즈, 방울토마토, 칠리 소스...
작가: - 레스토랑 공동 소유주
명절 저녁 식사 남은 재료로 만든 치미창가
시간: 1시간 15분
복잡성: 쉽게
인분: 8
칼로리: 1031
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치미창가는 멕시코 소노라 주의 대표적인 음식입니다. 또한 여러 나라에서 인기를 얻고 있습니다...

칠면조, 토르티야, 크랜베리, 오렌지, 흰 빵, 으깬 감자...
작가:
슬로우 쿠커로 만드는 새콤달콤한 바비큐 칠면조
시간: 4시간 30분
복잡성: 쉽게
인분: 10
칼로리: 495
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크랜베리는 새콤달콤한 바비큐 소스에 훌륭한 새콤한 맛을 더해줍니다. 칠면조 허벅지살은 이 소스에 넣고 고기가 익을 때까지 천천히 끓입니다.

칠면조 고기, 사과 식초, 꿀, 케첩, 마늘 가루, 겨자 가루...
작가:
명절 저녁 식사 후 남은 재료로 만든 나초
시간: 25분
복잡성: 쉽게
인분: 16
칼로리: 402
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이 레시피는 큰 파티 다음 날 남은 음식을 활용하는 좋은 방법입니다. 이 레시피에는 다음이 포함됩니다...

칠면조, 토르티야 칩, 몬터레이 잭 치즈, 아도보 소스에 절인 치폴레 고추, 버터넛 스쿼시, 방울양배추, 올리브...
작가:
칠면조 스튜와 만두
시간: 4시간 50분
복잡성: 쉽게
인분: 8
칼로리: 1072
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명절 만찬 후에는 칠면조 뼈와 고기가 남았을 가능성이 높습니다. 버리지 마세요...

셀러리, 당근, 월계수 잎, 부케 가르니, 타임, 파슬리, 육수, 그린빈, 파스닙 뿌리, 칠면조, 레몬 주스...
작가:
핫 터키 파르마 샌드위치
시간: 30분
복잡성: 쉽게
인분: 4
칼로리: 2325
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바삭한 파마산 크러스트와 녹아내리는 체다 치즈가 듬뿍 들어간 이 뜨겁고 치즈 가득한 샌드위치는 풍부한 풍미를 자랑합니다...

사워도우 빵, 호두, 바질, 페스토 소스, 레몬 제스트, 파마산 치즈, 칠면조, 말린 토마토...
작가:
터키 카레
시간: 45분
복잡성: 쉽게
인분: 6
칼로리: 348
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향긋하고 따뜻한 이 칠면조 카레는 걸쭉한 수프처럼 즐기거나 밥과 함께 드실 수 있습니다. 남은 재료로 만들 수 있어요...

칠면조, 감자, 완두콩, 생강, 토마토, 크림, 고수, 커민, 갈은 카옌페퍼, 카레...
작가:
쿠바식 터키 샌드위치
시간: 20분
복잡성: 쉽게
인분: 4
칼로리: 653
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햄, 스위스 치즈, 머스터드, 그리고 피클은 쿠바식 핫 샌드위치를 ​​다른 샌드위치와 차별화시키는 맛있는 조합입니다.

치아바타 빵, 칠면조, 디종 머스터드, 크랜베리 ​​소스, 햄, 스위스 치즈...
작가:
터키 크로스티니
시간: 10분
복잡성: 쉽게
인분: 8
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어젯밤 명절 만찬에서 남은 구운 칠면조 조각이 있다면 다음 날 사용할 수 있습니다.

칠면조, 아보카도, 토스트, 베이컨...
작가: - 유명 셰프
터키 엔칠라다
시간: 1시간 35분
복잡성: 쉽게
인분: 6
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레이첼 레이의 새로운 엔칠라다 맛은 칠면조, 토마토, 베이컨이 들어간 클럽 샌드위치에서 영감을 받았는데, 이 모든 재료들은...

칠면조, 베이컨, 프레스노 고추, 토르티야, 페퍼잭 치즈, 토마토, 커민...
작가:
터키 토르티야 수프
시간: 50분
복잡성: 쉽게
인분: 4
칼로리: 590
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명절 저녁 식사로 칠면조를 구웠다면, 내일 먹을 수 있도록 뼈를 포함해서 일부를 남겨두세요.

칠면조, 옥수수, 토르티야, 아보카도, 라임, 몬터레이 잭 치즈, 토마토, 아도보 소스에 절인 치폴레 고추, 칠리 시즈닝...
작가:
메뉴:저녁,
칠면조, 시금치, 버섯을 넣은 테트라지니
시간: 30분
복잡성: 쉽게
인분: 4
칼로리: 780
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명절 저녁 식사 후 남은 칠면조나 닭고기가 있다면, 칠면조 테트라지니 파스타를 만들어 보세요.

계란면, 칠면조 고기, 양송이버섯, 시금치, 화이트 와인, 타임, 크림, 파마산 치즈...
작가: - 요리 작가
터키 캐서롤
시간: 55분
복잡성: 쉽게
인분: 10
칼로리: 563
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리 드럼먼드는 추수감사절이나 크리스마스 만찬에서 남은 재료로 푸짐한 요리를 만듭니다. 스파게티에...

스파게티, 베이컨, 양송이버섯, 화이트 와인, 완두콩, 올리브, 몬터레이 잭 치즈...
작가:
메뉴:저녁,
칠면조 테트라지니
시간: 1시간 20분
복잡성: 쉽게
인분: 10
칼로리: 522
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이 파스타 캐서롤 레시피는 남은 구운 칠면조(또는 닭고기)를 활용하는 좋은 방법입니다. 하지만 그 외에도...

스파게티 파스타, 칠면조, 완두콩, 버섯, 파마산 치즈, 타임, 육두구, 화이트 와인, 크림...
작가:
메뉴:저녁,
크랜베리 케첩을 곁들인 터키 스트립
시간: 35분
복잡성: 쉽게
인분: 4
칼로리: 547
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잘게 부순 콘플레이크는 이 칠면조 가슴살 스트립에 놀라운 바삭함을 더해줍니다.

칠면조, 콘플레이크, 레몬 제스트, 크랜베리 ​​소스, 케첩, 크랜베리, 배, 당근, 겨자...
작가: - 셰프
메뉴:저녁,
터키 타키토
시간: 35분
복잡성: 쉽게
인분: 18
칼로리: 354
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타키토는 멕시코식 옥수수 토르티야를 얇게 밀어 고기, 치즈, 채소 등을 채워 넣은 음식입니다.

칠면조, 크랜베리 ​​소스, 토르티야, 몬터레이 잭 치즈, 토마토, 피망, 할라피뇨, 라임...
작가:
칠면조와 매콤한 토마토 타코
시간: 20분
복잡성: 쉽게
인분: 6
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냉장고에 남은 구운 칠면조가 있고, 찬장에 통조림 칠면조가 있다면...

타코, 칠면조, 로메인 상추, 아보카도, 토마토, 렌틸콩, 커민, 치폴레 고추...
작가: - 레스토랑 공동 소유주
더비 샌드위치
시간: 55분
복잡성: 쉽게
인분: 4
칼로리: 309
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이 푸짐하고 바삭한 샌드위치는 구운 토마토 두 조각과 얇게 썬 터키로 구성되어 있습니다. 그 위에...

칠면조, 흰 빵, 토스트, 토마토, 베이컨, 치즈 소스, 그뤼에르 치즈, 우유, 육두구...
작가:
메뉴:저녁,
구운 칠면조 라자냐
시간: 2시간 5분
복잡성: 쉽게
인분: 10
칼로리: 507
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남은 구운 칠면조 고기로 만든 이 맛있는 라자냐는 사랑하는 사람들에게 새로운 요리를 대접하기에 더할 나위 없이 좋은 방법입니다.

라자냐 파스타, 칠면조 고기, 다진 소시지, 방울토마토, 바질, 리코타 치즈, 모짜렐라 치즈, 파마산 치즈...
작가:
메뉴:저녁,
소시지와 피망을 넣은 라자냐를 빵틀에 담아 만들기
시간: 55분
복잡성: 쉽게
인분: 6
칼로리: 387
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이 간편한 소시지와 피망 라자냐는 만드는 데 단 15분밖에 걸리지 않습니다.

라자냐 파스타, 소시지, 시금치, 피망, 리코타 치즈, 모짜렐라 치즈, 파마산 치즈...
작가:
핫 브라운 샌드위치
시간: 35분
복잡성: 쉽게
인분: 4
칼로리: 674
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1920년대에는 매일 저녁 1,200명이 넘는 사람들이 루이빌의 브라운 호텔에 모여 밤새도록 춤을 추곤 했습니다.

흰 빵, 베이컨, 칠면조, 토마토, 뮌스터 치즈, 우유, 디종 머스터드...
작가:
칠면조와 고구마 캐서롤
시간: 25분
복잡성: 쉽게
인분: 6
칼로리: 270
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이 캐서롤은 남은 구운 칠면조와 으깬 고구마, 그리고 버섯 수프 통조림을 넣어 만듭니다.

고구마, 칠면조, 호두, 연유, 흑설탕, 육두구, 계피...
작가: - 요리 작가
메뉴:저녁,
칠면조 스파게티
시간: 35분
복잡성: 쉽게
인분: 8
칼로리: 431
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이 레시피는 리 드럼몬드의 유명한 치킨 스파게티 캐서롤을 대신할 수 있는 훌륭한 대안입니다. 야채가 듬뿍 들어있고...

스파게티 파스타, 칠면조, 체다 치즈, 당근, 셀러리, 후추, 세이지...
주방:그리스 사람,
메뉴:저녁,
마늘 요거트 소스를 곁들인 터키 수블라키
시간: 15분
복잡성: 쉽게
인분: 4
칼로리: 627
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이 레시피는 그리스 요리의 신선한 맛을 즐기는 가장 쉬운 방법입니다. 칠면조 커틀릿을 썰어서...

칠면조 고기, 피타 빵, 오이, 올스파이스, 마늘 가루, 오레가노, 커민, 요구르트...
터키 셰퍼드 파이 (2인분)
시간: 1시간
복잡성: 쉽게
인분: 2
칼로리: 608
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이 레시피는 운 좋게 친구 집에서 추수감사절을 보내게 된다면 딱 좋습니다.

칠면조, 으깬 감자, 토마토 페이스트, 우스터소스, 타임, 완두콩, 당근...
작가:
메뉴:저녁,
팬들을 위한 버팔로 터키 딥
시간: 50분
복잡성: 쉽게
인분: 12
칼로리: 904
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명절에 남은 칠면조 고기를 활용해 다음 날 모두가 좋아할 따뜻하고 크리미한 전채 요리를 만들어 보세요.

칠면조, 사워크림, 블루치즈, 버팔로소스, 크림치즈...
작가:
메뉴:저녁,
버팔로 터키 딥
시간: 30분
복잡성: 쉽게
인분: 6
칼로리: 326
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이 크리미한 디핑 소스는 명절에 남은 칠면조 고기로 만들었어요. 블루 치즈와 핫소스가 더해져 더욱 맛있답니다.

블루 치즈, 파, 크림 치즈, 사워 크림, 핫소스, 칠면조...
작가:
주방:옥수수,
커리 칠면조와 사과 캐슈 샐러드
시간: 30분
복잡성: 쉽게
인분: 4
칼로리: 480
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이 간단하고 맛있는 요리는 몇 분 만에 완성되며 특별한 날이나 간단한 저녁 식사로 제격입니다.

칠면조, 사과, 상추, 셀러리, 캐슈넛, 요구르트, 처트니, 망고, 카레...
작가:
훈제 고기를 곁들인 케일 조림
시간: 1시간
복잡성: 쉽게
인분: 6
칼로리: 330
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케일이 대중화되기 전에는 흑인 미국인 가정에서 콜라드 그린을 요리에 자주 사용했습니다. 케일을 요리하려면...

케일, 칠면조 고기, 사과 식초, 마늘 가루, 양파 가루...
작가:
주방:중국인,
메뉴:저녁,
터키 쿵파오
시간: 15분
복잡성: 쉽게
인분: 4
칼로리: 570
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남은 구운 칠면조(또는 구운 닭고기)를 새로운 요리로 변신시켜 줄 칠리 땅콩 볶음 요리를 만들어 보세요.

칠면조, 구운 닭고기, 파, 생강, 페퍼 데 아르볼, 땅콩, 발사믹 식초, 미림(쌀술), 옥수수 전분...
작가:
칠면조, 크랜베리, 호박꽃을 넣은 옥수수빵 스터핑 (곁들임 요리)
시간: 1시간 35분
복잡성: 쉽게
인분: 6
칼로리: 1399
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"그 음식이 추수감사절의 이상화되고 상업화된 버전을 상징한다는 것이 이상하게 보일 수도 있습니다,...

칠면조, 말린 크랜베리, 옥수수 가루, 세이지, 타임...
작가:
소파 세카: 멕시칸 누들 캐서롤
시간: 55분
복잡성: 쉽게
인분: 4
칼로리: 725
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가는 면은 노릇하게 살짝 튀긴 후 향신료와 후추로 간을 한 진한 육수에 넣어 익힙니다.

토마토, 칠면조, 아도보 소스에 절인 치폴레 고추, 고수, 월계수 잎, 오레가노, 파스타...
작가:
메뉴:저녁,
훈제 칠면조, 체다 치즈, 계란을 넣은 파스타 샐러드
시간: 30분
복잡성: 쉽게
인분: 6
칼로리: 320
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익힌 파스타에 훈제 칠면조, 체다 치즈, 삶은 달걀을 넣고 상큼하게 섞어 보세요...

계란, 당근, 셀러리, 펜네 파스타, 체다 치즈, 칠면조, 레몬즙, 마요네즈, 사워크림...
작가:
메뉴:저녁,
명절에 남은 칠면조 수프
시간: 1시간 45분
복잡성: 쉽게
인분: 8 - 10
칼로리: 103
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명절 칠면조에서 살코기와 맛있는 부위를 모두 손질한 후에도 뼈를 버리지 마세요. 다음 날 활용할 수 있습니다.

칠면조, 강낭콩, 옥수수, 고구마, 디탈리니 파스타, 월계수 잎, 타임...
작가:
주방:아시아 사람,
아시아 스타일로 구운 칠면조 다리
시간: 6시간 15분
복잡성: 쉽게
인분: 2
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닭다리를 요리하는 원리는 다른 바비큐 요리와 크게 다르지 않습니다. 양념을 문질러 바르면 됩니다.

칠면조, 스리라차 소스, 호이신 소스, 생강, 참기름, 간장, 쌀식초, 오향분말, 양파가루, 마늘가루, 바비큐 소스...
작가:
메뉴:저녁,
칠면조, 케일, 후추 마요네즈 샌드위치
시간: 40분
복잡성: 쉽게
인분: 4
칼로리: 470
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이 맛있고 건강한 통곡물 샌드위치는 단백질과 식이섬유가 풍부합니다. 칠면조 고기와 넉넉한 양의 재료로 만들었습니다...

베이컨, 칠면조, 파프리카, 타임, 마요네즈, 페퍼론치니, 케일, 통곡물 빵, 감자칩...
작가:
명절 저녁 식사 후 남은 재료로 만든 아침 와플
시간: 30분
복잡성: 쉽게
인분: 4
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휴일 다음 날 아침, 가족과 친구들을 식탁으로 초대하여 휴일의 맛있는 음식들을 계속해서 즐기세요.

칠면조, 옥수수빵, 계란, 크랜베리 ​​소스, 파슬리...
작가:
소시지 팔라펠과 로메인 상추, 요거트 소스
시간: 40분
복잡성: 쉽게
인분: 4
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전통 팔라펠을 좋아하지만 채식주의자는 아니라면 칠면조 고기로 만들어 보세요. 얇은...

칠면조, 병아리콩, 양파, 마늘, 라임 주스, 커민, 요구르트...
모르네 소스에 볶은 핫 브라운과 단고추
시간: 2시간 20분
복잡성: 쉽게
인분: 4
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다마리스 필립스는 인기 있는 "핫 브라운" 샌드위치를 ​​쫀득한 치즈 소스를 듬뿍 넣어 1인분씩 만들어 먹는 방법을 제안합니다.

칠면조, 피망, 방울토마토, 사워도우 빵, 우유, 체다 치즈, 파마산 치즈, 베이컨...
작가: - 셰프
주방:아시아 사람,태국,
저녁으로 팟타이 국수를 먹었어요.
시간: 15분
복잡성: 쉽게
인분: 4
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이 태국식 국수는 명절에 남은 칠면조 고기로 만들 수 있습니다. 포크 두 개를 사용하여 고기를 잘게 찢어주세요...

링귀니 파스타, 칠면조 고기, 당근, 숙주나물, 파, 고수, 스리라차 소스, 피시 소스, 쌀식초, 라임, 땅콩...
핫 브라운 수프
시간: 25분
복잡성: 쉽게
인분: 6
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이 수프는 구운 빵 조각에 넣어 먹는 인기 있는 켄터키 핫 브라운 샌드위치에서 영감을 받았습니다.

햄, 칠면조, 베이컨, 아메리칸 치즈, 체다 치즈, 방울토마토, 파슬리, 셀러리, 크림...
작가:
메뉴:아침,
터키 베이컨 브로콜리 키슈
시간: 1시간
복잡성: 쉽게
인분: 6-8
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터키 베이컨은 훈제한 칠면조 허벅지살을 얇게 썬 것으로, 일반 돼지고기 베이컨만큼 지방이 많지는 않지만...

칠면조, 브로콜리, 쇼트브레드 반죽, 체다 치즈, 계란, 우유...
작가:
메뉴:아침,
터키와 체다 치즈 키슈
시간: 3시간 30분
복잡성: 쉽게
인분: 6-8
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명절에 먹고 남은 로스트 칠면조를 활용해서 다음 날 맛있는 키슈를 만들어 보세요. 완벽한 저녁 식사가 될 거예요...

칠면조 고기, 계란, 크림, 체다 치즈, 다용도 밀가루, 사과 식초, 파, 딜...
주방:영어,유럽 ​​사람,
버블 앤 스퀴크 (간단한 영국 요리)
시간: 40분
복잡성: 쉽게
인분: 6-8
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일요일 저녁 식사나 명절 만찬 후 남은 재료로 만드는 영국 전통 요리입니다.

으깬 감자, 흰 빵, 옥수수, 시금치, 크랜베리 ​​소스, 야채렐리시...
작가:
아이들이 좋아할 만한 메뉴: 칠면조, 크림치즈, 바질을 넣은 꼬치 랩
시간: 20분
복잡성: 쉽게
수량: 4롤
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크림치즈, 칠면조, 시금치, 바질, 당근, 구운 피망을 넣은 라바시 롤은 맛있고...

또띠아, 칠면조 고기, 크림치즈, 로메인 상추, 시금치, 피망, 당근, 바질...
칠면조, 계란면, 야채 수프
시간: 40분
복잡성: 쉽게
인분: 4
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명절에 먹고 남은 칠면조 고기는 다음 날 야채와 계란을 넣어 맛있고 든든한 수프를 만드는 데 사용할 수 있습니다.

계란면, 칠면조 고기, 완두콩, 부추, 셀러리, 당근, 월계수 잎, 타임...
작가:
터키와 스파게티 캐서롤
시간: 1시간
복잡성: 쉽게
인분: 6-8
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명절에 먹고 남은 칠면조 고기는 다음 날 파스타와 함께 푸짐하고 맛있는 캐서롤을 만드는 데 사용할 수 있습니다.

칠면조, 스파게티, 할라피뇨 고추, 토마토, 파, 우유, 몬터레이 잭 치즈, 커민...
작가: - 요리 작가
주방:중국인,아시아 사람,
찹수이: 중국식 스튜
시간: 25분
복잡성: 쉽게
인분: 4
칼로리: 437
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찹수이는 미국에서 인기 있는 아시아식 스튜로, 중국 이민자들이 발명했습니다. 닭고기 조각(또는...)으로 만들어집니다.

닭고기, 칠면조고기, 배추, 셀러리, 당근, 표고버섯, 현미, 간장, 참기름, 파, 참깨, 전분...
작가: - 레스토랑 경영자
파누초스
시간: 4시간 20분
복잡성: 평균
수량: 납작빵 15개
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파누초는 바삭한 옥수수 토르티야에 튀긴 검은콩을 채워 넣은 인기 있는 멕시코 길거리 음식입니다.

칠면조, 적양파, 검은콩, 토르티야, 양상추, 방울토마토, 아보카도, 세라노 고추, 오레가노...
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