시간: 20분
복잡성: 쉽게
인분: 4

육즙 가득한 소고기 스테이크와 쫄깃한 구운 치즈로 맛있고 든든한 샌드위치를 ​​만들어 보세요. 스테이크 위에 머스터드, 로즈마리, 간장을 섞은 소스를 뿌리면 풍미가 한층 더해집니다. 야외 그릴이나 그릴 팬을 사용해도 좋지만, 야외 그릴을 사용하면 훈제 향이 더해져 더욱 맛있습니다.

재료:

• 700g 스테이크 탑 라운드
• 우스터소스 2큰술
• 간장 1큰술
• 핫 브라운 머스터드 1큰술
• 다진 신선한 로즈마리 잎 1티스푼
• 고춧가루 0.5티스푼
• 호기 빵 4개를 반으로 자릅니다.
• 몬터레이 잭 치즈 1컵 (강판에 간 것)
• 마요네즈 0.5컵
• 핫소스 1큰술

재료 대체
계량 용기 사용

1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

비슷한 재료를 사용한 레시피

소고기, 로즈마리, 샌드위치 빵

저희는 추천합니다

준비:

1단계
• 야외 그릴이나 그릴 팬을 중불로 예열하세요. 오븐은 브로일 모드로 예열하세요. 스테이크에 소금과 후추로 간을 하세요. 스테이크를 양면으로 3~4분 정도 구워 미디엄 레어로 익히세요.
2단계
• 큰 그릇에 우스터소스, 간장, 겨자, 로즈마리, 고춧가루를 넣고 섞어둡니다.
3단계
• 스테이크를 그릴에서 꺼내 도마 위에 올리고 호일로 덮어 5분간 휴식시킵니다. 스테이크를 얇게 썰어 소스와 함께 버무립니다.
4단계
• 빵을 덮고 있던 덮개를 벗기고 베이킹 시트에 올려놓으세요. 각 빵 위에 치즈 1/4컵씩 뿌리고 오븐에 넣으세요. 치즈가 녹아 보글보글 끓을 때까지 1~2분 정도 구워주세요.
5단계
• 작은 그릇에 마요네즈와 핫소스를 섞습니다. 빵의 아랫부분에 마요네즈를 바릅니다. 그 위에 소고기 1/4조각을 올립니다 (소고기 4조각은 쿠스쿠스를 넣은 토마토 요리에 사용하세요). 빵의 윗부분을 덮고 반으로 잘라 서빙합니다.

투표 수: 1