시간: 40분
복잡성: 쉽게
인분: 6

깍둑썰기한 소고기 스테이크를 버터에 버섯과 함께 볶은 후, 브라운 그레이비를 얹고 깊은 파이 틀에 담습니다. 오븐에서 데운 파이를 으깬 감자와 채소와 함께 드세요.

재료:

• 무염 버터 450g
• 등심 170g을 한입 크기로 깍둑썰기한 것
• 얇게 썬 양송이버섯 1컵
• 브라운 그레이비 0.5컵
• 기성품 파이 크러스트 1개 (바닥면과 윗면)
• 으깬 감자와 채소를 곁들여 드세요.

재료 대체
계량 용기 사용

1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

비슷한 재료를 사용한 레시피

소고기, 버섯

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준비:

1단계
• 오븐을 175°C로 예열하세요.
2단계
• 양념한 프라이팬에 버터를 녹입니다. 스테이크 조각을 바삭해질 때까지 볶습니다.
3단계
• 버섯을 넣고 소금과 후추로 간을 한 후 노릇하게 익을 때까지 볶습니다. 팬에 브라운 소스를 넣고 잘 섞어줍니다. 파이 틀에 옮겨 담고 윗부분의 크러스트를 덮어줍니다.
4단계
• 속까지 완전히 익을 때까지 약 15분간 구워주세요. 으깬 감자와 채소를 곁들여 드세요.

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