시간: 15분
복잡성: 쉽게
수량: 샌드위치 40~45개

염소 치즈와 허브를 넣은 클럽 샌드위치 - 자세한 레시피.

재료:

클럽 샌드위치용:

• 8가지 곡물로 만든 빵 1kg을 얇게 썰어주세요.
• 껍질을 벗기지 않은 큰 온실 오이 1개

펼쳐서 사용하세요:

• 240그램 크림 치즈 (마스카르포네 또는 필라델피아실온
• 몽라셰 염소 치즈 300g 또는 실온 상태의 부드러운 염소 치즈
• 다진 마늘 1.5작은술 (마늘 2쪽)
• 다진 신선한 타임 잎 1/2 티스푼
• 다진 신선한 파슬리 3큰술
• 크림이나 우유 5~6큰술
• 소금 3/4 티스푼
• 갓 갈은 후추 1/2 티스푼

재료 대체
계량 용기 사용

1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

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준비:

1단계
• 식탁을 차리세요: 믹서를 중간 속도로 사용하여 크림치즈, 염소치즈, 마늘, 타임, 파슬리, 우유 5큰술, 소금, 후추를 넣고 부드러워질 때까지 섞습니다. 스프레드가 너무 되직하면 우유를 조금 넣어 묽게 만드세요.
2단계
• 클럽을 준비하세요 샌드위치: 빵 조각 전체에 스프레드를 바릅니다. 오이를 얇게 슬라이스하여 스프레드를 바른 빵 조각 절반 위에 올립니다. 나머지 빵 조각으로 덮습니다.
  
  샌드위치의 가장자리를 조심스럽게 잘라내고 반으로 자른 다음, 대각선으로 삼각형 모양으로 자릅니다.
3단계
• 완성된 클럽 샌드위치를 ​​살짝 물기가 있는 종이 타월로 덮고, 랩으로 감싸서 냉장고에 넣어 차갑게 식힙니다. 서빙하기 전에 샌드위치를 ​​대각선으로 잘라주세요.

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