구운 치즈와 로스트 비프 샌드위치
투표 수: 1
시간: 35분
복잡성: 쉽게
인분: 12
복잡성: 쉽게
인분: 12
육즙 가득한 로스트 비프, 입에서 살살 녹는 새콤한 프로볼로네 치즈, 피클, 바삭하게 튀긴 양파를 넣은 샌드위치는 오븐에 구우면 더욱 맛있어집니다. 여기에 양귀비씨, 참깨, 말린 양파, 마늘을 얹으면 풍미가 한층 더해집니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 녹인 버터 165g + 팬에 바를 버터 약간
- 양귀비씨 1큰술
- 참깨 1큰술
- 말린 마늘 3/4 티스푼
- 말린 양파 0.5큰술
- 굵은 소금
- 달콤한 하와이안 번 1팩
- 얇게 썬 레어 로스트 비프 700g (보어스 헤드와 같은 고급 등급이 바람직함)
- 바삭하게 튀긴 양파 2컵 (시판용)
- 매콤한 프로볼로네 치즈 얇게 썬 것 450g
- 뜨겁게 절인 오이 슬라이스 1컵
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 오븐을 175°C로 예열하세요. 22x32cm 크기의 베이킹 접시 바닥에 기름을 바르세요. 녹인 버터, 양귀비씨, 참깨, 말린 마늘, 말린 양파, 소금 1티스푼을 섞으세요.
- 빵을 분리하지 않고 전체를 반으로 자릅니다. 아래쪽 절반을 준비된 베이킹 접시에 넣습니다. 그 위에 얇게 썬 로스트 비프, 바삭한 양파, 프로볼로네 치즈, 피클을 차례로 올립니다. 마지막으로 빵 윗부분을 덮습니다. 버터에 향신료를 섞어 빵 윗면에 골고루 발라줍니다.
- 뚜껑을 덮지 않고 치즈가 녹고 빵 윗면이 노릇하게 구워질 때까지 15~20분간 굽습니다. 셰프 나이프로 샌드위치를 자릅니다.
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