빵 없는 햄 치즈 샌드위치
투표 수: 3
시간: 10분
복잡성: 쉽게
인분: 4
복잡성: 쉽게
인분: 4
1회 제공량당 영양 정보:
칼로리 250, 총 지방 9 G., 포화지방 6 G., 단백질 15 G., 탄수화물 28 G., 섬유 15 G., 콜레스테롤 50 밀리그램, 나트륨 790 밀리그램, 설탕 7 G.
칼로리 250, 총 지방 9 G., 포화지방 6 G., 단백질 15 G., 탄수화물 28 G., 섬유 15 G., 콜레스테롤 50 밀리그램, 나트륨 790 밀리그램, 설탕 7 G.
언뜻 보면 전통적인 햄 치즈 샌드위치처럼 보이지만, 빵 대신 아삭한 멕시코 채소인 히카마(순무와 비슷한 채소)를 사용했습니다. 이 샌드위치는 탄수화물 함량이 낮고 식이섬유가 풍부합니다. 빵은 생각도 나지 않을 만큼 한 입 베어 물면 짭짤한 햄, 새콤한 고추냉이, 알싸한 루꼴라의 환상적인 조합을 느낄 수 있습니다. 하루 중 건강한 간식으로, 또는 집에서 열리는 파티의 가벼운 애피타이저로도 제격입니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 사워크림 1큰술
- 얇게 썬 쪽파 1큰술
- 디종 머스터드 1티스푼
- 고추냉이 1티스푼
- 중간 크기 히카마 1개(지름 약 10cm)를 껍질을 벗기고 1cm 두께의 원형으로 8등분합니다.
- 얇게 썬 소금 간을 살짝 한 햄 170g
- 하바티 치즈 4조각 (약 90g)
- 가는 루꼴라 2컵
- 피클 스틱 (선택 사항)
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 작은 그릇에 사워크림, 파, 겨자, 고추냉이, 그리고 갓 갈은 후추를 약간 넣고 섞어주세요.
- 작업대 위에 히카마 슬라이스 네 장을 놓습니다. 각각에 머스타드 소스를 바르고, 햄 1/4조각, 치즈 한 장, 그리고 루꼴라 약 1/2컵을 얹습니다.
- 남은 히카마 슬라이스를 위에 얹고 샌드위치를 반으로 잘라 피클과 함께 제공하세요.
카테고리:
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