시간: 5분
복잡성: 쉽게
인분: 20

달콤한 말린 토마토, 향긋한 바질, 부드러운 페타 치즈, 그리고 구운 피망을 바삭한 바게트 위에 얹은 이 브루스케타는 어떤 파티에도 어울리는 완벽한 전채 요리이며, 와인과 함께 즐기기에도 제격입니다. 만들기도 쉽고 보기에도 근사하니 꼭 한번 만들어 보세요!

재료:

• 햇볕에 말린 토마토 1.5컵
• 페타 치즈 1컵
• 크로스티니, 크래커 또는 바게트 20~24조각

재료 대체
계량 용기 사용

1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

비슷한 재료를 사용한 레시피

햇볕에 말린 토마토, 페타 치즈

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준비:

1단계
• 말린 토마토 1.5컵과 구운 피망 1컵을 굵게 다져 중간 크기의 볼에 담습니다. 바질 잎 6장을 겹쳐서 돌돌 말아 얇게 썰어 볼에 넣습니다. 마늘 3쪽을 으깨어 볼에 넣습니다. 페타 치즈 1컵을 부수어 넣고 올리브 오일 1/4컵을 볼에 넣은 후 소금과 후추로 간을 하고 잘 섞어줍니다.
2단계
• 접시에 크로스티니, 크래커 또는 바게트 20~24조각을 올립니다. 크로스티니 위에 속을 골고루 펴 바르고 올리브 오일을 뿌립니다.

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