시간: 35분
복잡성: 쉽게
인분: 6

크리미하고 짭짤한 고르곤졸라 치즈는 꿀과 환상적인 조화를 이루며, 지아다 데 로렌티스의 우아한 디저트 브루스케타 레시피에 잘 어울립니다. 브루스케타에 치즈를 얹어 살짝 구워 고르곤졸라를 부드럽게 만든 후 꿀을 뿌려 디저트 또는 와인과 함께 즐기는 전채 요리로 제격입니다.

재료:

• 두께 1cm의 바게트 36조각.
• 엑스트라 버진 올리브 오일 1/4컵
• 고르곤졸라 슬라이스 220g
• 꿀 3큰술

재료 대체
계량 용기 사용

1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

비슷한 재료를 사용한 레시피

고르곤졸라 치즈, 꿀, 건배

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준비:

1단계
• 오븐을 200°C로 예열하세요. 얇게 썬 바게트를 베이킹 시트에 올리고 올리브 오일을 발라주세요. 연한 황금빛 갈색이 되고 바삭해질 때까지 약 10분간 구워주세요.
2단계
• 토스트 위에 치즈를 얹고 치즈가 녹을 때까지 약 3분간 구워주세요. 꿀을 토스트 위에 뿌리고 접시에 옮겨 담아 즉시 서빙하세요.

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