오렌지와 휘핑크림을 곁들인 브루스케타


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오렌지와 휘핑크림을 곁들인 브루스케타 만드는 법
음식 사진: 앤드류 맥콜

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시간: 15분
복잡성: 쉽게


오렌지와 휘핑크림을 곁들인 브루스케타 - 자세한 레시피.



이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

레시피 재료:


  • 바게트를 얇게 썰어주세요.
  • 버터
  • 소금
  • 설탕
  • 붉은 오렌지(블러드 오렌지) 또는 일반 오렌지 1개
  • 곱게 간 설탕 2큰술
  • 휘핑크림
  • 갈은 초콜릿



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레시피에 따라 요리를 조리하기:


  1. 바게트 조각을 베이킹 시트에 올립니다. 버터를 바르고 소금과 설탕을 뿌립니다. 220°C(425°F)로 예열된 오븐에서 노릇하게 구워질 때까지 약 7분간 굽습니다. 오븐에서 빵을 꺼내 살짝 식힙니다.
  2. 분명한 주황색 껍질과 막을 제거하고 조각으로 나누어 그릇에 담습니다. 설탕 1큰술을 뿌립니다. 남은 막은 다른 냄비에 넣고 즙을 짜낸 후 설탕 1큰술을 넣습니다. 냄비를 가스레인지에 올려 시럽이 걸쭉해질 때까지 끓입니다.

  3. 식빵 위에 휘핑크림을 얹고, 오렌지 슬라이스를 올린 후, 초콜릿을 뿌리고 오렌지 시럽을 뿌려주세요.





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