시간: 15분
복잡성: 쉽게
수량: 크루통 8개

만들기 쉬운 이 미니 브루스케타 샌드위치는 명절 식탁을 빛낼 뿐만 아니라 평일에도 즐거운 식사가 될 것입니다. 바삭하게 구운 빵, 녹은 치즈와 햄의 풍부한 풍미, 마늘과 바질의 향긋한 향까지, 이탈리아식 전채요리의 모든 매력을 담고 있습니다. 빵은 따로 노릇하게 구운 후, 모든 토핑을 얹어 오븐에 구워주세요. 따뜻할 때 프로슈토를 곁들여 드시면 더욱 맛있습니다.

재료:

• 껍질째 비스듬히 자른 사워도우 빵 8조각 (약 450g)
• 올리브유
• 마늘 1쪽
• 얇게 썬 모짜렐라 8조각
• 얇게 썬 프로슈토 8조각
• 신선한 바질 잎 8개

재료 대체
계량 용기 사용

1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

비슷한 재료를 사용한 레시피

토스트, 모짜렐라 치즈, 프로슈토, 바질

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준비:

1단계
• 오븐을 그릴 모드로 예열하세요.
  
  식빵 양면에 올리브 오일을 넉넉히 바르고 베이킹 시트에 올려놓으세요. 양면이 노릇하게 구워질 때까지 오븐에서 한쪽 면당 2분씩 구워주세요.
2단계
• 오븐에서 꺼내 살짝 식힌 후, 각 슬라이스의 한쪽 면에 마늘을 문질러 주세요. 그 위에 치즈 한 장을 올리고, 다시 프로슈토 한 장을 올립니다. 오븐에 다시 넣어 치즈가 녹고 노릇해질 때까지 2분간 구워주세요.
3단계
• 바질 잎으로 장식하여 내놓으세요.

투표 수: 5

레시피 작성자 - 발레리 베르티넬리(Valerie Bertinelli)는 미국의 배우이다.