레몬 아니스 잼을 곁들인 브루스케타


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레몬 아니스 잼을 곁들인 브루스케타 만드는 법
음식 사진: 앤드류 맥콜

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시간: 15분
복잡성: 쉽게


레몬 아니스 잼을 곁들인 브루스케타 - 자세한 레시피.



이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

레시피 재료:


  • 바게트를 얇게 썰어주세요.
  • 버터
  • 소금
  • 설탕
  • 물 1/4컵
  • 레몬 1개의 껍질을 곱게 갈아서 사용
  • 아니스 씨앗 1/2 작은술, 그리고 뿌릴 용도로 더 준비하세요.
  • 설탕 2큰술
  • 설탕에 절인 레몬 껍질 (뿌릴 용도)



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비슷한 재료를 사용한 레시피: 바게트, 레몬 제스트, 아니스 씨앗, 설탕에 절인 과일

레시피에 따라 요리를 조리하기:


  1. 바게트 조각을 베이킹 시트에 올립니다. 버터를 바르고 소금과 설탕을 뿌립니다. 220°C(425°F)로 예열된 오븐에서 노릇하게 구워질 때까지 약 7분간 굽습니다. 오븐에서 빵을 꺼내 살짝 식힙니다.
  2. 냄비에 물 1/4컵을 붓고 레몬 껍질, 아니스 씨앗, 설탕 2큰술을 넣으세요. 냄비를 가스레인지에 올려 중불에서 잼이 걸쭉해질 때까지 끓이세요.

  3. 빵 조각에 레몬 아니스 잼을 바르고, 설탕에 절인 레몬 껍질과 아니스 씨앗을 뿌립니다.





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