매콤한 그린빈스에 파마산 치즈와 케일을 곁들였습니다.
투표 수: 1
시간: 25분
복잡성: 쉽게
인분: 6
복잡성: 쉽게
인분: 6
1회 제공량당 영양 정보:
칼로리 138, 총 지방 8 G., 포화지방 G., 단백질 5 G., 탄수화물 15 G., 섬유 G., 콜레스테롤 밀리그램, 나트륨 밀리그램, 설탕 G.
칼로리 138, 총 지방 8 G., 포화지방 G., 단백질 5 G., 탄수화물 15 G., 섬유 G., 콜레스테롤 밀리그램, 나트륨 밀리그램, 설탕 G.
화이트 와인에 졸인 그린빈, 버섯, 단백질이 풍부한 케일을 가볍게 섞은 채소 요리로, 매콤한 고추 플레이크로 양념했습니다. 파마산 치즈를 곁들여 풍미를 더했습니다. 사이드 메뉴 또는 메인 요리로 즐기세요.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 올리브 오일 3큰술
- 양파 1개, 링 모양으로 썰기
- 깨끗이 씻어 4등분한 버섯 110g (약 14개)
- 줄기를 제거하고 2.5cm 크기로 자른 풋콩 700g
- 소금 2티스푼
- 갈은 검은 후추 1/2 작은술
- 화이트 와인 1/4컵
- 고춧가루 1/2 티스푼
- 케일 1묶음(230g), 줄기 제거 후 깨끗이 씻어 굵게 다진 것
- 레몬즙 2큰술 (레몬 1/2개 정도)
- 곱게 간 파마산 치즈 3큰술
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 두껍고 큰 냄비에 올리브 오일을 두르고 중불에서 센 불 사이로 가열합니다. 양파를 넣고 투명해질 때까지 약 4분간 볶습니다. 버섯, 그린빈, 소금, 후추를 넣고 2분간 볶습니다. 와인을 넣고 그린빈이 부드러워질 때까지 약 5분간 더 볶습니다. 고춧가루와 케일을 넣고 케일이 시들해질 때까지 4~5분 더 볶습니다. 레몬즙과 파마산 치즈를 넣고 잘 섞어 즉시 서빙합니다.
카테고리:
레시피 / 축제 음식 / 조리된 음식의 칼로리 함량 / 채식 요리 / 메인 코스 / 채소와 버섯 / 양배추 요리 / 양배추를 곁들인 메인 요리 / 케일 잎 양배추 / 지아다 데 로렌티스
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