시간: 15분
복잡성: 쉽게
인분: 4

가볍고 비타민이 풍부한 케일 샐러드(컬리 케일이라고도 함)에 파, 신선한 배, 구운 피칸을 넣고 발사믹 식초 드레싱을 곁들였습니다. 블루 치즈를 더하면 풍미가 한층 더해집니다.

재료:

• 줄기를 제거하고 잘게 썰거나 찢은 케일 작은 한 묶음
• 구워서 다진 피칸 1/4컵
• 다진 파 1개
• 배 1개, 껍질을 벗기고 얇게 썬 것
• 발사믹 식초 2큰술
• 올리브 오일 3큰술
• 장식용으로 잘게 부순 블루 치즈

재료 대체
계량 용기 사용

1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

비슷한 재료를 사용한 레시피

케일, 배, 피칸, 발사믹 식초, 블루 치즈

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준비:

1단계
• 중간 크기의 볼에 케일, 피칸, 파, 배를 넣고 소금과 후추로 간을 합니다. 발사믹 식초를 뿌린 후 올리브 오일을 두르고 잘 섞어줍니다. 그 위에 갈은 치즈를 얹어 완성합니다.
  
  레시피 케일과 망고를 넣은 샐러드.

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